农门娇娘捡个郎君生个娃精彩章节

这道菜非常出色，为何不拿去卖呢？
  “王掌柜，你这鱼脍为什么不拿去卖呢？
若是卖起来，生意估计也能好起来。”
林舒晴说道。
  把菜做成这个样子，让她这个吃过各国佳肴的也叹为观止好吗!  王展似无奈笑道：“姑娘有所不知，这鱼脍得用新鲜的鱼才行，这菜并不能时常做。”
  “而且这菜价格斐然，但做鱼脍也不是人人都能吃得起的。
要做真正的金齑玉脍，恐怕我这店铺卖了都抵不上一碟。
光是这酱料，都已非常难得了……”  “世家宴会时喜上此菜，喊上厨师在席上现做，不少文人雅士也会做这道菜，算是当众表现技艺。
能学上做这鱼脍，已经是我生平大幸。
我只会做的掌柜，不太懂做菜……”  所以只是会个刀工，更多的手艺是不懂的。
  这话里面的道理，林舒晴也是懂的。
  就像有人能拿萝卜雕刻出一只凤凰一般，这雕刻了凤凰的萝卜的价格自然不是之前普通的萝卜。
若当普通萝卜价贱卖，那是对雕刻者的侮辱。
  “谢过王掌柜的鱼脍，让我眼福和口福。
王掌柜刀工精湛，倒是让我想到一道菜……”  林舒晴说着拿着刀，从豆腐上切了一小块道：“王掌柜，你能把这豆腐切得极细而不断吗？
先横着切，再竖着切。”
  王展虽有些疑惑，但还是照着做了。
  林舒晴找了一个小碗，在碗里兑入一些清水，等王展切好后，她让王展把这豆腐放在水中。
  一朵花瓣极细的水中花就此绽开！
  王展看着这碗里的花，又看了看身边的林舒晴，眼中满是震惊。
  “王掌柜，这是你的刀工好，才能做出这道菜。
以后兑入清汤就行，滚烫的汤能直接把这豆腐烫熟……”林舒晴说道。
  看到王掌柜的刀工，她才想起自己曾经吃过的一道菜，叫文思豆腐吧。
  是酒店里面用工具到切割出来的，不像现在，纯刀工做出来的。
  “姑娘今天授艺，便是我的师傅了，请收我一摆……”说着王展就要跪下。
  这一跪就把林舒晴吓得不轻，不至于吧，“王掌柜使不得，你这么跪，我是要折寿的……”  “你若过意不去，多给些银子就算了。”
  喜欢，给钱才是正理。
  不一会儿，林舒晴怀里揣着三十两银子出来了。
  王展还说着激动说着话：“林姑娘，店里最近生意不好，实在是周转不出太多现银，等生意好起来了，我再给姑娘送一些银子……”  “这花简直是神乎其技，王某今日能见得真是三生有幸……”  林舒晴嗅着空气里的一丝饭菜香，忽然转身补充了一句。
  “王掌柜的，这菜的香味你闻到了吗？”
  王展想着这句话，用力吸了吸鼻子。
  “就一点味道，像姑娘做的麻婆豆腐。”
  “王掌柜明天搬个炉子来堂里做饭吧，把豆腐煮着，客人就能闻到味道了。”
  王展的眼睛更亮了，表示十分受教。
  “姑娘把这礼物拿上，天色不早了，我叫辆马车送姑娘回家吧！”
王展在一旁毕恭毕敬道。
  这恭敬的态度，让林舒晴怪不适应的。
  “王掌柜，就当我是个商人吧。
银货两讫，这手艺是你花钱买的，也不欠我什么。
你日后还得在我这里买豆腐，我理应对你客气一些。”
  林舒晴道。
  “好，那听姑娘的。”
  王掌柜坚持要给林舒晴请个马车，林舒晴拗不过，带着一辆马车，和一堆礼物回了摊子上。
  看着林舒晴满载而归的模样，众人觉得她不仅是做了生意，还做了些别的什么，可也不好问什么，左右不是她们的，也有人怀疑，这丫头是不是把豆腐方子给卖了。
  “林姑娘，我就送你到这里了，我明天直接让伙计去你村里领二十板子豆腐，要是这生意好，还得多麻烦你做些豆腐！”
王展笑眯眯道。
  听到这个，几位婶子脸上笑容就多了。
  二十板子豆腐啊，那可能卖上几百文呢！
  比她们今天带来的豆腐还多，要是能每天这么卖，自然会是一笔不小的收入。
  “那就麻烦王掌柜了，到了屏南坡，直接说是来买豆腐的，直接会有人带你去！”
林舒晴道。
  她跟王掌柜说了，这那炸过的豆腐果子，天气冷能放上不少时间的。
炸一次就能费上不少油，特别麻烦，一次做多点肯定方便多了。
  不管是做成豆腐包，还是直接丢汤羹里面煮，都是非常美味的。
  待到王展走了，就有妇人迫不及待问道。
  “林家丫头，你跟着这个掌柜去做了什么啊？
他怎么给你送了这么多礼物，还请了马车送你回去。”
  “就是，丫头，你可别被人骗了。”
  林舒晴笑笑道：“没什么的婶子，我就是教了一下这掌柜怎么做豆腐。
我以前听我娘说这大户人家做汤，要用整只的鸡牛羊腊肉各种东西煮汤羹，然后全部丢掉，油也都倒掉。”
  “煮菜肴取菜里面最鲜嫩的菜芯，丢到汤羹里，才算真正鲜美，我就是把这做汤的办法交给王掌柜了，他说要去煮豆腐，这才如此感谢我。”
  林舒晴淡定道，也不是瞎编，反正她和村里人都吃不起。
  她也不能随便说，严格来算这是商业机密。
  众人听了咂舌不已，这大户人做汤要这么多的肉，这煮好后还要全部丢掉，这可多浪费啊。
  这菜真有人吃吗，还用来煮豆腐。
  还如此送礼感谢这些林家丫头，那位掌柜可真是有钱啊！
  王展不知道，他在不知不觉中已经被屏南坡的人打上了人傻钱多的标志。
  他开心往店里走，想着明日店里又是如何光景。
  马车把林舒晴送到家那会让天光还在，各家各户还出来瞧了。
  “啊呀，顺子，你娘是不是从马车上下来了……”  “还有我姐呢！”
  “诶，我娘也在上面。”
  “我滴娘啊，怎么还坐上马车了？”
  各位婶子喜笑颜开从车上下来，马车接着把林舒晴送到家门口。

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