从食戟开始精彩章节
叮铃叮铃叮铃叮铃叮铃
一阵吵闹的铃声打破清晨的宁静
我强迫自己起身看了一下时间6:30
要起来锻炼了,锻炼身体第一步晨跑1小时
不过这身体真是太虚了,跑了没一会就喘得不行,看了一下表才过去5分钟
“哈—呵—…看来要…要弄点药膳来补一补了,哈—呵—”
看着路上有些老头老太跑得平平稳稳不喘气不流汗,尴尬得老脸一红
接着跑起来,不过跑跑还是要停停不然得缺氧了,坚持跑完一小时已经满脸虚汗,拖着疲惫的身躯回到公寓
快速的洗漱完成,做沙发上恢复体力
坐一会后就起身去冰箱寻找食物,现在也没心思整太丰盛就简单的牛奶面包鸡蛋吧
抓起两个鸡蛋就去厨房煎了起来,用平底锅煎鸡蛋的同时把牛奶倒入杯中放微波炉加热毕竟华夏人的肠胃还是喜欢热点的,鸡蛋煎至流心撒上黑胡椒盐铲出放一边,把面包片用锅里剩油煎至金黄铲出。
再切两片西红柿挤上沙拉酱,再和面包片鸡蛋一合就是个简单的三明治
简单吃过一个早餐后就去办理遗产业务了
怀揣沉重的心情办理完后了解到父母还有份意外险赔偿可以领,走流程过几天就可以下来了
有这笔钱就不用办理贷款了,饭店扩张计划又可以正常进行了
回来的路上想到先把药膳的食材准备好先,主材料老公鸡、甲鱼、鸡腰、牛枪,去集市逛一逛
买齐了食材就决定回饭店处理好点,毕竟饭店的工具和材料齐全些,药材干货都需要不少
回到饭店,去材料库一顿摸索,把需要的辅料都找出来,淫羊藿10克,巴戟杜仲各15,红枣生姜少许,一把虫草花调色,两颗小冰糖降燥。
材料齐了就开始处理食材,想着要不要开美食之心处理
“系统,我现在的体质开美食之心只有5分钟吗”
〖是的〗
〖以正常人的体质开启30分钟是没任何问题的〗
〖美食之心开启后如果要移动是需要耗费大量体力和精神的〗
那还是先放着先,现在还太多事要处理,等后面稳定了再研究
这道菜就是《霸王别姬耍大枪》,先将牛枪处理了,开缝去除尿线,打上花刀切段焯水,就成了美丽的花朵型,然后放高压锅压半个小时
甲鱼放血,掀开背骨去除内脏,烫水去除薄膜和甲鱼脂肪斩件放一边
老公鸡去除鸡皮直接砍成小块,焯水洗净,直接放入大砂锅开始炖煮,放入辅料药材
等待一小时的小火炖煮使得老鸡变软就可以开始把牛枪连汤带料一起倒入鸡汤中,接着把甲鱼一起放入汤中炖煮
又过了半个小时,汤的味道已经十分浓郁了,也可以开始最后的步骤了,鸡腰很容易熟所以是最后放的焖个几分钟就好
最后揭盖放入海盐调味就大功告成,看着这锅色泽金黄味道浓郁的老鸡甲鱼汤忍不住狂咽唾液的感慨道
“应该不会流鼻血吧”
用勺子轻轻搅拌,沁人心脾的香味一浪接着一浪,盛出一碗汤先吹一吹降降温
汤匙舀起这金黄的汤水伴着香味一起入嘴的瞬间身体好像被激活了一样,一股热流瞬间沿着肠胃扩散全身
淡淡的药材味完美的融入了肉汤之中,甲鱼的胶质融入汤中给清汤带来了厚重却又不会使汤变得腻喉
“好喝,美味”
端起碗直接喝了起来,就如一颗热量核弹在体内爆开,瞬间体温就上升了,额头出现细密的汗珠,脸色开始泛红
再打出汤料来吃,高压锅压过的牛枪花软糯Q弹就好像在嘴里跳舞一样,鲜美的鸡腰颗颗爆浆带来别样风味,甲鱼滑糯爽口充满野性的味道
由于营养已经融入了汤中,鸡反倒显得无味,这就是老广人不爱吃汤渣的原因
快速干完小半锅,满面的红光和汗水透露着满足,感受着吃饱后的幸福感不由得担忧道
“也不知今晚会不会硬~是睡不着”
上辈子嘎得那么丢脸,这辈子一定要洗心革面从新做人—戒
接下来就是招聘了,光靠广告招聘效率太慢了,还要在网上招
国内也要联系一下看看有没有愿意来岛捞金的师傅
就在忙忙碌碌中度过了这个春节,来到了大年初七
员工们都陆续回来,新招的人也来到饭店
大厅的服务员扩充到8人,厨房的人员扩充到5人
“各位同僚大家新年好”
众人:“新年好,老板”
“李叔,现在厨房新人多,以后你要多担一点这份新菜单你拿着研究一下,有什么不会的告诉我”
我拿出一份新的福源菜单郑重的说道
“嗯,好的交给我吧,小白”
“嗯,辛苦了,李叔”
“楼面部分就交给藤原阿姨了,让新人熟悉一下新的菜单,介绍评语在菜单上都标有的”
楼面一群莺莺燕燕的让藤原阿姨管理是最好的
“是,小白交给我,放心吧”同时竖起来剪刀手眨眼翘腿道
三十多岁的老阿姨俏皮起来真让人受不了,熟透了
吩咐完后,就是开年福利红包,每人给个2000岛币的大红包,像这种优良传统就该传播
“拿了开门利事就开始打扫店面准备明天的开业吧各位”
“是是是”…
轰轰烈烈的大搞卫生开始了
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初八清晨,早早来到饭店门口点起红灯笼,铺起红地毯,为迎接第一波客人做准备
由我自己坐镇厨房交代好每一处细节,预备好材料的加工
随着饭点的到来饥饿的食客已经陆续抵达,新的菜单让一些老顾客感到惊喜快速的翻动菜单,再与服务员交流后决定尝试一下新菜
慢慢的随着后头客的口口相传与自身过硬的品质、口味,福源饭店的名声响彻霓虹国,以碾压的势头夺下霓虹中华料理第一店的招牌
期间不断有试图挑战我中华料理的人都被我一一打败
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就这样在这个世界重生已经过了5年,这天一个和服老头在非饭点的时候来访,指名要我来做他点的菜小说《从食戟开始》试读结束,继续阅读请看下面!!!
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