农家小娇娘章节精彩章节
几人坐着牛车晃晃悠悠的回来便已经是下午的时候了,其中便梳何玉真买的东西最多,先去王木匠家里把做的东西拿回来了。
说好的一张矮桌还有两个小马扎,这王大叔多编一个竹斗笠,免费送给何玉真,幸好闻彦住处离得近,正好帮她把东西都归置妥当了。
“这几个桃,你拿着。”何玉真把一篮子的桃子递过去,“别不要,都是在山里摘得,不值得几个钱。”
闻彦闻言只得接下了,那两只小土狗仿佛还记得眼前的男子,摇晃着小尾巴追着闻彦送他出了竹林才跑回来。
桌子木盘上的桃子已经吃掉了,倒是灶里的饼子没吃多少,何玉真仔仔细细的看了看弟弟,脸色不错,似乎没有什么不是。
“桃子好吃吗?怎么炊饼没吃多少呀?”
玉方坐在小板凳上,把背篓里的东西一样样的捡出来,油盐酱醋等他都认得,自己颠颠的就捧到厨房里了。
何玉真不敢一次性让弟弟吃多了,只给他留了俩,没想到都给吃光了,但是见他面色并不像以前蜡黄蜡黄的,走路也没有异样。
“好吃的呢,姐姐在哪摘得,下次我跟王二去摘。”得,这小家伙也没忘记王木匠家的同伴呢。
何玉真将猪骨收拾出来,她挑了两根根上好的筒子骨,这骨头上的肉果然剔的干干净净的,只剩下白花花的腿骨。
她鼓足力气抡起菜刀,只把筒子骨从中间砍断,灶里生火加入冷水,再将四截筒子骨下锅焯水后取出,再用流水洗干净上面的浮沫。
拿出从集市里买的砂罐,稍微洗了洗,再把炉子点上,炖汤最起来得个一个多时辰,锅灶要留着炒菜煮饭。
洗净的筒子骨放进罐子里,水倒满七八分,大火烧开,此时水面就有一层白色的浮沫,这些是猪骨上的血水,用勺子撇干净。
再倒上一点黄酒,加入葱姜,盖上盖,改小火,让猪骨慢慢炖就好了。
何玉方看到姐姐把骨头炖着,他不是没见过家里做饭,但是一般放进罐子里都是鸡鸭猪肉,第一次看到炖骨头。
“姐,这骨头好吃吗?”小孩子嘴巴馋,在何元杰伙食好,他也不敢多吃,现在就有馋肉吃了。
何玉真知道这的人,平常都不吃这些骨头的,更别说是拿骨头做菜做汤的,这些杂碎东西都是喂狗的。
“姐姐的手艺你还不相信,到时候香掉你的舌头!”何玉真刮刮弟弟的鼻子,让他去院子里拿点柴进来。
何家的柴火还是闻彦送来的一些,半人高的柴火堆,都是劈好的粗细合适的木柴,堆放在一个棚子下面。
何玉方从旁边挑了几根,就听到门口的小狗汪汪汪的叫起来了。
“小真!小真!”是一个年轻妇人的声音,听起来还有点熟悉,何玉真探出脑袋一看,是二伯母。
王桂花一见何玉方的脸,笑道;“玉方!你姐在不在家?”
何玉方年纪虽然小,但是爹娘去世后,自己和姐姐过的什么日子,他心里清清楚楚,但是眼前的人毕竟是长辈,他当然不可能视而不见。
“二伯母好,姐姐在家呢,有什么事呢?”
王桂花挥了挥手绢,她一路走过来,现在日头正盛,热得不得了,若是平时,她怎么可能这个点出门,还不是家里那个恶毒的婆婆跟懦弱的相公逼得。
“玉方,跟谁说话呢?”何玉真的声音隐隐约约的从屋子里飘出来。
何玉方大声应了一声,说是二伯母来了,何玉真愣了一下,这倒是稀奇事,二叔家应该是对自己姐弟俩避之不及,怎么还找上门了,她想到元杰叔说的那件事。
何玉真把王桂花迎进门,她也不必装作什么亲戚间的亲热劲,自己的脑袋撞破就是因为这个女人,两人早就相看两厌。
王桂花坐在椅子上,眼睛就没停下过,仔细查看屋子的情况,打扫的倒还是挺干净的,可是一看就是穷的不行,屋子里也没得什么家具,从茶壶里倒出来还是清水,连个最便宜的大茶叶子都没有。
何玉真也不想多寒暄,倒了水边坐在椅子上,静待对面先说话,王桂花咬咬牙便开口道。
“小真呀,家里这些个孩子就属你的性子最倔,老三也是宝贝你,要说你的性子那是跟老太太一模一样,怪不得是亲孙子呢。”王桂花一脸欣慰的模样,好像还挺自豪的。
何玉真也不接下句,她爹娘是都死了,家都分了,王桂花还是隔了一层的伯母,还想在她这撑个长辈派头?
王桂花那是千万不情愿,现在也只得咬着牙捧着笑脸说下去了,“老太太你还不知道的,就是脾气不好,但是对孩子们没有话说,便是小打小闹,要我说,哪里是真的狠下心的,偏偏,小真你,会错意。”
这倒是天大的笑话,这老婆子克扣她们姐弟的口粮,动不动打骂在王桂花嘴里,倒成了长辈的疼爱不成?
“二伯母,你话倒是在理,就是说的有些晚了,要是再早几天,我和玉方便也不用搬到这了,我家的田地也不用卖,你说呢。”
就是脑子被泥巴糊了,她也不会傻得还回到何家,现在东西分都分了,要是她们姐弟又回去,那不是把剩下的财产拱手送给这些豺狼嘴里了吗?
王桂花见着小妮子不上钩,只能转换策略了,“小真你是不知道,老太太毕竟带了你们姐弟这么多年,就是嘴硬,气你在那些村老面前告状,心底里却是天天念着你们,这不病在床上,人都病糊涂了,嘴里还念着你们呢。”
“那照伯母的说法,祖母的确是一派长辈心思,都怪我无情无义了。”何玉真的脸上没有几分表情,衬着她白雪一张的面容,更添几分寒意。
“都是自家人,说什么无情无义,打断骨头连着筋的铁亲戚。”王桂花适时的擦了擦眼角的眼泪,“老太太想你和玉方跟什么的一样,你还这么犟着,有什么好处呀,村里人还不得念你不孝。”
喔嚯,好大的一顶帽子,古代就是讲究孝顺,何玉真幸好是爹娘已逝,还有两位叔伯在世,不然这老太太非赖着自己养老,那真是憋屈死了。
女孩微微低下头,似乎还是畏惧自己的话的,王桂花心里十分自得,就是扒着村长一家怎么样,生是何家的人,死是何家的鬼,还有不尊祖母的?
“伯母说的是,家里还有些杂事,我明日就去看看祖母。”
何玉真这么痛快的答应,倒是让王桂花诧异,这小妮子是个内里刚,冷不丁就敢跟祖母翻脸的人,她以为还劝几回才行,没想到这么快就行了。
走出大门的时候,王桂花闻到一股肉香味,虽然中午饭菜吃的饱得很,这香味实在是勾人,她刚想说留下吃两口,何玉真那小妮子干净利落的关上门了,根本不给王桂花废话的机会。
“贱骨头,叫你吃肉,看你手里还有几个大钱,到时候讨饭讨过来,老娘一口水都不给你!”王桂花把手里的帕子都要撕烂了,忍下心中的闷气往回走。
不知道是因为放了灵水的原因,这骨头汤还没炖多久,那香味便源源不绝的散出来,馋的何玉方没一会儿就进来看一遭。
何玉真无奈的摇摇头,家里就两个人,倒也没买什么菜,葱蒜拿热油爆炒一下,青菜洗净,放上一点桃花盐炒熟即可。
两指宽的五花肉,一半剁成肉末,一半切片,稍微腌一会儿,豆角过水捞起,和肉片爆炒,加上一点点黄酒,和农家的大酱。再用油锅将肉末加酱炒熟。
取出鸡蛋打散加入一些清水,放在锅上蒸,估摸等蛋液凝固,小勺轻轻拨弄进去,没有明显的水,就可以把炒好的肉末浇在上面了。
虽然桌上不是什么大鱼大肉,但也是有肉有蛋,比起往常的吃食,这顿算是分外丰盛了,何玉方也来不及惦记肉骨头汤了,满心期待的坐到饭桌上了。
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