四合院：开局何大清要跑路

可以出师了

“柱子，你这水煮鱼做的不错，看来你这段时间，是下功夫。单就这道水煮鱼来说，你可以出师了。”范大康尝了水煮鱼对何雨柱说道。

“师父，您别捧我，我知道自己几斤几两，还差的远呢。”何雨柱说道。

“柱子，师父不是捧你，是你手艺到这了，大家都动筷子，尝尝。”范大康说道。

众人品尝过后，都说好吃。

“柱子，师父能交给你的，都交给你了，俗话说，师父领进门，修行在个人，你现在差的只能自己去悟，多做菜，多尝试。”师父说道。

“好的，师父，我会努力的。”何雨柱说道。

吃饭期间，何雨柱跟师父喝了几杯酒，就不在喝了，俩人都是厨师，要保证味觉，师父每次喝酒，都有定量。不会多喝。

一顿饭下来，水煮鱼受到一致好评，雨水和小虎吃的肚子溜圆，众人都非常满意。

下午，何雨柱和大师姐范婷带着范瑶，雨水和小虎去动物园看动物，一直玩到太阳落山，才回家。

晚上吃过饭，何雨柱才带着雨水回家。

“柱子，今天这是去哪了，现在才回来啊？”何雨柱刚回到四合院，就被三大爷看到了。

“去我师父那里了。”何雨柱回道。“三大爷，雨水困了，我们就先回了。”

带着雨水回了家，给雨水洗漱完，放到床上，自己则拿出何大清留下的笔记，继续学习。何大清不止会谭家菜，川菜，鲁菜都会。留下的笔记自然也都包含。

何雨柱现在理论基础十足，就差动手实践了。

看完笔记，上床睡觉。

第二天一早，何雨柱早早醒来，和雨水一人一碗鸡蛋面，吃饱后，带着雨水又直奔师父家。

带着师父，一路来到丰泽园。又开始了一天的工作。

临近中午，丰泽园开门迎客。

“柱子，你今天也上灶，负责大堂，水煮肉片，麻婆豆腐，宫保鸡丁，这三个菜。”范大康吩咐到。

“好的师父。”可以上灶了，何雨柱有点激动。

随着时间推移，客人越来越多，后厨也开始忙碌，何雨柱刚开始还有点清闲，后面越来越忙，对这三个菜的火候掌握的越来越好。

一直忙碌到下午1点多，才没有了客人点菜。

要不是何雨柱的身体经过灵泉改造，这一中午，何雨柱的两条胳膊非废了不可。

“怎么样，还受的了吗？”二师兄走过来给何雨柱捏捏肩膀，说道。

“还行，问题不大，就是一下子这么忙，没反应过来。”何雨柱说道。

“行了，抓紧时间吃饭，吃完了去休息。晚上还有的忙。”

吃过午饭，赶紧去休息，养精蓄锐，准备迎接晚上的考验。

下午4点，又开始了晚上的忙碌，5点多，栾经理来到后厨找师父范大康。

“范师傅，今天晚上有2桌贵宾，需要你亲自出手。”栾经理对范大康说道。

“没问题，包我身上。”范大康说道。

“行，那我就放心了。”栾经理转身要走，看到了在灶前忙碌的何雨柱。问道：“范师傅，你这小徒弟，可以出师了？”

“可以出师了，栾经理要不让他炒道菜，你给把把关？”范大康说道。

“行，正好我还没吃饭。”栾经理说道。

“柱子，炒道菜，给栾经理尝尝。”范大康对何雨柱喊到。

“好。”何雨柱回答道。没一会儿，一道宫保鸡丁出锅，何雨柱端到栾经理面前，：“栾经理，您帮我把把关，看哪里还需要改进。”

栾经理和范大康，拿起勺子，各挖了一勺，送入口中。

“酸甜酥香，恰到好处的微辣，不错，你小子可以出师了。”栾经理说道。

范大康对何雨柱做的这道宫保鸡丁，也十分满意，对其他徒弟说道：“你们也尝尝看。”

二师兄带着其他人，围了上了，没人拿一小勺，舀了一点，尝尝味道。

“确实不错，这手艺不比我差了，我做这道菜也不会比柱子强。”二师兄说道。

“柱子，从下个月起，你先拿40块钱，咱们丰泽园刚刚公私合营不长时间，我也不敢给你多了，等哪天有等级考试我推荐你去，到时候再给你涨工资。”栾经理说道。

“好的，谢谢栾经理。”何雨柱回答道。

周围的学徒都羡慕的看着何雨柱。

“好了大家都去忙吧。”范大康说道。

“柱子，给我拿碗米饭。”栾经理对何雨柱说道。

“好嘞，”何雨柱给栾经理，端了一碗米饭。

给栾经理送过米饭后，何雨柱又忙碌起来。

晚上7点，何雨柱带着打包的剩菜，骑着自行车带着师父回家。

在路上，范大康对何雨柱嘱咐道：

“柱子，你今天给师父长脸了，师父高兴，但是你不能骄傲。厨师是勤行，你还得多练。这样你的手艺才能越来越好。”

“师父，我记住了”何雨柱回道。

师徒俩人心情愉悦的回到家。