文章精选阅读美食：人在足浴，错把白露当技师

……

时至夏日。

日出时间较早，天边还未亮起。

苏晨就起了床。

昨天晚上，大厨已经帮他将摊位的事情搞定。

蒸小笼包需要的工具和材料也准备好了。

只不过，

大厨毕竟不是老板。

每天的材料费还是要和帝豪结算一下。

厨房，

苏晨来到厨房，打开昨夜准备的高筋面粉。

一股麦香味扑面而来，带着田野的些许甜味。

苏晨将面粉盛了出来。

做小笼包的第一步就是揉面。

先将面粉细细的过一遍筛。

之后用鸡蛋和温水混合成调和液。

揉面不仅是个力气活，也是一个技巧活。

讲究“三光”效果。

面光，手光，盆光。

在大师级手法的加持下，很快就结束了这个过程。

用湿布盖上，放在一边醒面。

除了面，小笼包最重要的就是馅料。

馅料的关键就是调味料用菜刀切入肉中。

这样不仅能增加馅料的口感还更入味。

苏晨一手擀皮一手包。

每一个小笼包上都有三十六个褶皱。

看起来小巧精致。

可惜这里没有观众。

如果有的话，

就算那些浸淫此道的老厨子看到苏晨的速度和手法都会不由得惊叹。

今天第一天出摊。

苏晨并没有做多，只准备了两百个。

呼噜呼噜呼噜呼噜呼噜……

仅仅不到十分钟的时间。

小笼包便熟了。

苏晨将小笼包放入摊车的恒温箱中。

这样既不用担心汤汁变凉，也不用担心蒸的太久皮变老。

保证每一个小笼包的原汁原味。

刚刚把摊位推到帝豪门口的路边，

大厨就笑着走了出来。

“苏老板，我可是一夜没睡，就等你呢！”

“你这是……”苏晨看着大厨脸上大大的黑眼圈，疑惑的开口。

“嗨！”

大厨笑了笑，有些不好意思。

“我昨晚也想着尝试一下蛋炒饭，不知道怎么回事。”

“明明步骤和你一样，可是做出来的东西就是没你好吃。”

“真是瘸子的屁股，邪门了！”

“算了，不说这个了。那个小笼包给我来一份。”

苏晨收了钱，盛出十个小笼包。

他对大厨的印象极好。

这家伙每次都是给整票，从来不用找零。

这不妥妥的大冤种……啊不是，大土豪吗！

大厨端着小笼包，看着空荡荡的四周，

有些凌乱。

“我说……你不准备一些桌子凳子吗？”

苏晨一愣，

果然，

俗话说的好，早起傻一天。

光想着准备食物和摊位了，竟然把桌椅都忘了。

看来要快点攒够房租了，不然天天早起。

这简直就是酷刑。

大厨也不是矫情人，向苏晨索要了一双筷子，就这么站在马路边上吃。

筷子轻轻一挑，

浓郁的香味混合着汤汁的香味冲进鼻孔。

嘶溜嘶溜……

汤汁吸进口中，瞬间舌头就感觉到一股温暖。

鲜味直击味蕾。

大厨接过苏晨递来的一碟香醋，轻轻沾了一下。

微微的醋酸激发了更大香味，让他食欲大振。

一晚没睡的疲惫感在此刻一扫而空。

十个婴儿拳头大小的小笼包对于一个成年人来说，

当作早餐是远远不够的。

对于大厨来说，钱根本就不是问题。

一手掏钱一手拿包子，不一会三十个小笼包就已经下肚。

“嗝嗝嗝嗝嗝嗝嗝……”

一个长长的饱嗝之后，大厨心满意足的拍了拍肚子。

第二次品尝苏晨的厨艺，其实他并没有第一次来的震惊。

正所谓外行看热闹，

内行看门道。

从一个蛋炒饭中，大厨就能看到苏晨的实力非同一般。

对于小笼包的期待自然就变高了。

不过，

他还是没想到，

这小笼包竟然好吃到这种程度。

苏晨这边自然不会干等着。

现在，马路上已经有了晨跑的人。

正是推销的好时机。

……

“刚才在家你怎么不尿呢，我现在上哪给你找厕所去！”

一个女人牵着孩子骂骂咧咧的走着。

男人在一旁劝道：“说两句行了，他还是个孩子，实在不行打车回家或者就地解决，还能让孩子憋死啊！”

听到这话，

女人脾气更大了。

“你还有脸说，要不是你要锻炼身体，非得出来跑步，还能有这事？”

“这大早上的，饭都没吃。光找厕所就找了半个小时！”

“你还敢顶嘴？”

男人明显是个妻管严，立马将脑袋缩了回去。

就在这时，

“嗨，帅哥美女，要不要来点小笼包？”

都不用回头，

女人就不耐烦的道：“不要不要，你东西要真好，还用推销？”

话里话外，有些看不上苏晨的小摊子。

这连个店面都没有的早餐摊，

先不说好不好吃，

卫生就是一大问题，别给孩子吃拉肚子了。

这女人的心思都写在脸上了，

苏晨哪里还不明白，立刻想出了对策。

“免费试吃，觉得不好吃不买也没关系。”

“我这小笼包用得都是好肉，和外面的肯定不一样。”

“要不试试？”

大厨也在旁边帮腔。

“是啊，我就在后边的帝豪上班，我证明确实好吃卫生。”

“免费的试一下，不好吃也没什么损失。”

男人看了一眼后面的帝豪，

帝豪在魔都的足浴界还是比较出名的。

有帝豪的人做保证，卫生应该是没有太大的问题。

女人明显也有些意动。

“真的不要钱？免费给我们吃？”

“我告诉你，就算你免费给我们吃，我也不会在你这花一分钱的。”

男人倒是没有那么多事。

反正不花钱的东西，不吃白不吃。

厚着脸皮白嫖就行了。

接过苏晨递来的一个小笼包，放入口中。

表情瞬间就变了！

他娘家在魔都也是名门望族。

虽然是个赘婿，但山珍海味也吃过不少。

平时谈生意各大高档酒店饭店也是常客。

可这种味道的小笼包，

他还是第一次吃到！

入口时在嘴里四溢的汤汁，恨不得让他把舌头吞下来。

女子也将信将疑的将小笼包放入口中。

顿时呆住了。

夫妻二人对视一眼。

从彼此的眼中看到浓浓的震惊。

从来没想到过，

一个小笼包竟然抵过山珍海味。

“卧槽，太特么好吃了！”

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