时间:2024-06-08 11:24:16
《穿书后,她靠美食在八零乘风破浪》是由作者“仙池锦鲤”创作的火热小说。讲述了:”陆平知道妹妹们的好意,也不抗拒。在一旁坐在椅子上,女儿陆宝见她坐过来,就要伸手搂着她的脖子贴贴脸。这是小孩子特有的撒娇方式。陆平看着厨房内,两个妹妹都在忙碌着,女儿也在身边,一时间竟落下眼泪来...
面很快发起来了。陆香揉了揉把里面掺杂的空气给排干净。
然后开始揉面剂子!
陆大姐想过来帮忙,却被陆香跟陆二姐拒绝了,出院的时候大夫再三的嘱咐,一点活儿都不能让干,只能静静的养着。
陆香道:“我包包子最快了!”
陆二姐道:“我也会包,拢共就这么大的地方,咱们这么多人挤在这有什么意思。”说这话是为陆大姐宽宽心。
“好,那我就吃现成的了。”陆平知道妹妹们的好意,也不抗拒。
在一旁坐在椅子上,女儿陆宝见她坐过来,就要伸手搂着她的脖子贴贴脸。
这是小孩子特有的撒娇方式。
陆平看着厨房内,两个妹妹都在忙碌着,女儿也在身边,一时间竟落下眼泪来。
跟以往不同,这次不是哀叹命苦,而是劫后余生的眼泪。她以为这辈子就这样呢。谁成想,还有这样清闲等着吃饭的时候。
要不是家里人给了她全部的支持,她连都活不下来。如今这日子,没有薛胜利那王八蛋在眼前,又感觉有了家了。
陆二姐把肉馅剁好,陆香赶紧调馅儿,朝着一个方向搅拌上劲儿。
陆二姐就佩服陆香会做菜这一点。她是这辈子学不出来。
陆香叫陆二姐把锅子掀开,翻炒一下。
陆二姐打开一看,肉酱上面的水都快㸆干了。翻炒出来香味更加浓郁了。
上面一层油汪汪的。可太香了,她没忍住,用筷子夹了一点,尝尝,肉末咸香咸香的,无论是就米饭,拌面条,还是夹饼子都很好吃:“我走的时候给我拿一碗回去。”
她家境条件好,就一门心思给,没想着从娘家拿东西,但这个她是忍不住的,实在是太香了。
“好。”
之前洗涮好的坛子已经晾干了,赶紧装坛,足有大半坛子。足够吃上一阵子了。刷洗了锅之后开始熬猪油。
陆二姐叫小外甥女一块过来,俩人围着锅边等着吃待会儿炸好的猪油渣呢。
肥肉不多,只熬出来一碗猪油,一个小碗底的油渣,香脆香脆的,这年头没什么零食,猪油渣就是最好的零食。
四个人每个人分一两口就吃没了。
陆二姐看着陆香在麻利的干活儿,一直觉得哪儿不对,半天没想起来。
过了好一会儿才道:“呀,之前说好给你婆家割二斤肉,忘了留了。”
陆香道:“待会儿我也带一碗肉酱回去就成。”除了自家吃,谁都不会这么放料,肉多酱少,油大,这一碗肉酱带回去绝对够体面了。
陆香把肉酱分装好,足有半坛子,家里人够吃两个多月,这里头的这调味放的足,白口就能吃,干拌面条十分方便,或炒青菜炖豆腐的时候随便加一勺也能增色不少。
陆二姐真没少拎猪肉,之前抹上调料的腊肉腌入味,挂在阴凉的地方风干,陆香道:“等三天之后我再过来熏肉!”
连风干再烟熏,然后用茶水再过一遍,不光滋味足,等晾晒出来,吃的时候现蒸出来,腊肉都是晶莹剔透。
吃起来不柴不腻,是上好的佳品。
陆家一向节俭,这些肉货足吃到秋收了。
陆二姐算是对陆香服了,居然啥都会做!肉酱能让她做的这么好吃,这刚才尝了一口之后,还想再吃。要不是咸,这一碗就跟可口的小零嘴似得。
陆二姐道:“提前能吃上肉就觉得是好生活了,现在发现,这肉还能做出这么好吃的滋味,以前我家要么就是清炒,要么就是蒸肉蘸蒜泥,白糟蹋了东西。”
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