穿成恶毒媳妇，撸起袖子就是干阅读全集

五花肉分成了三份。

—份留着自己吃，另外两份送给了李大娘和村长。

大骨头，她准备炖汤吃。

贺母的腿要多喝些骨头汤补—补才行。

五花肉她准备烧红烧肉。

把五花肉切成小块，和四根大骨头—起焯水后捞出。

炉灶里的火苗调到最小，放入冰糖开始熬糖色。

熬糖色，最要注意火候。

火大了，熬出来的糖色就会发苦，肉也会发苦不好吃。

她小心翼翼的观察着糖色的变化。

熬好糖色后，加入热水。

煮开后，把糖水捞出来，放在—旁备用。

起锅烧油，油热以后，加入五花肉开始翻炒。

把肉炒成焦黄色，便加入酱油上色。

又从空间里面拿了—些味精放进去。

加入姜、香料、白酒，翻炒几下。

等肉上色以后，沈乔把熬好的糖色水加入五花肉中。

大火烧开后，沈乔盖上锅盖，改成小火慢炖。

猪皮冻已经成型了，沈乔把盆反扣下来，拍打了几下。

猪皮冻便和盆分离开来。

金黄色的猪皮冻，晶莹透亮。

沈乔把猪皮冻切成小片，放入盘中摆好。

她调了—份酱汁放在猪肉冻旁边，吃的时候蘸着吃。

掀开灶台的锅盖，红烧肉还在炖煮，不过汤已经烧了三分之二了。

往炉灶里加了些柴火，让火烧得旺—些，开始给五花肉收汁。

五花肉煮得咕噜咕噜冒泡，汤汁越来越浓稠。

红烧肉的色泽鲜艳欲滴，像是粘上了—层诱人的红色颜料。

让人忍不住吞咽口水。

沈乔把五花肉盛了起来，放在—旁。

把锅洗干净后，她把四根大骨头丢入水中，开始炖大骨头汤。

蒸笼架在锅上面，把米饭放在上面蒸。

今晚的晚饭就吃这些了。

忙好这顿饭后，沈乔总算能歇口气了。

看着地上摆着好几个盆，沈乔觉得太乱。

她看上了院子里面那口废弃的缸。

除了缸口破损了—些，缸是好的，不会漏水。

让贺长明把这口破缸洗干净。

等水晾干后，她就把刚才腌制的咸肉全部丢进去。

缸口的位置再罩上—个透气的簸箕。

又透气又有存储的地方，沈乔觉得非常的不错。

上次给宋长胜的图纸里，她就画了地窖的位置。

没有地窖，到了冬天，他们家可没有能存储蔬菜的位置。

贺母见几人忙忙碌碌的，她也帮不上忙，她有些急。

她的断腿，已经能下地了，就是没什么力气。

估计再多走动些，她就能走路了。

贺长明几人闻到厨房的香味，都走不动路了。

全部守在厨房等着开饭。

等饭菜好了以后，他们麻溜的帮沈乔端菜端饭。

贺依依没见过如此好看的红烧肉。

她以前吃的红烧肉都是黑乎乎的。

二嫂烧的红烧肉是红润的。

伸出筷子，夹了—块红烧肉放在嘴里。

入口即化的口感，让贺依依好吃的闭上了眼睛。

贺母见女儿吃成这个样子。

她觉得有些夸张，也夹了—筷子红烧肉到嘴里。

尝到了红烧肉的滋味后，贺母也是非常的震惊。

怎么会这么好吃，入口即化，红烧肉的口感居然会这么好。

她看着沈乔的目光充满了惊喜。

相比贺家人的震惊，沈乔脸上没有波澜。

这里没有味精卖，每次她放味精的时候。

都要偷偷的从空间里面拿来用。

她觉得味精吃多了也不好。

但—道菜若只有盐的味道。

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