从1982开始的赶山生涯

饺子包好，土灶上架上铁锅，水烧开后，将饺子一个个放入锅中。

水汽翻腾中，沉底的饺子，渐渐漂了起来，熟了。

吕律取了木碗，舀了满满的三大碗饺子放木桌上，招呼两人开吃。

兄妹两人，对视一眼，纷纷动筷，他们早在炒制饺馅，香气四溢的时候，就已经暗暗吞过好几次口水了。

陈秀清先吃了一个，神情立马变得惊喜：“这饺子好吃！”

陈秀玉也是连连点头，小口吃着，一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律，眼中异彩闪烁。

狍子的瘦肉，混合棕熊的脊肉，肥瘦均匀，用猪油炒香，油汪汪的，再加上荠菜特有的鲜香，在这缺油缺肉的年代，能不好吃才怪。

吕律这也算是下了本了，白面、细肉、猪板油，换作一般人家，平常怎舍得这样吃。

只是简单的一碗饺子，但馅大皮薄，肉油分量十足，就是最大的奢侈。

“喜欢吃就多吃点，包的饺子可不少，你们要不多帮帮忙，我怕是得吃到后天。”

三人一时起了玩性，不小心就包了几十个饺子。

吕律热情地招呼，见陈秀清一大碗下肚，还意犹未尽，又赶忙再煮上一些。

做得好不好另说，关键要让人吃饱。

这向来是山里人待客最朴素的观念，讲究的，就是一个实在。

和吕律已经算是熟识，两人吃的时候也就放开了。

这一顿饺子吃下来，陈秀清干了两大碗还多，陈秀玉也吃了一大碗多些，兄妹俩回去的时候，看着彼此不时揉肚子的样，都觉得好笑。

又吃撑了。

关键是，陈秀清还端着个木盆，里面装的是包好还未煮的饺子。

吕律在让他们带走这些饺子的时候可是说了：“你们倒是吃饱了，家里大娘还没吃呢，省得她一个人麻烦，带回去让她尝尝。”

这心细得，让兄妹两都有些汗颜。

而送走两兄妹，折返回地窨子的吕律，看到了地窨子旁边，用桦树皮盖着的一捆捆鲜嫩的刺嫩芽，数量不少。

他知道，这是陈秀玉知道他喜欢吃，又怕他不收，故意留下的，都是顶好的刺嫩芽。

吕律微微一笑，将刺嫩芽收回地窨子，做简单的焯水处理，沥干水分后，撒了大盐进行腌制。

这是保存刺嫩芽的另外一个方法：干腌。

等到缺菜拿出来吃的时候，味道比起晾干保存的刺嫩芽要好得多。

但是，在这年头，盐也不便宜，很少有人家舍得这么做。

一通忙碌，在给元宝娘四个喂过熊肉后，天已经早早地黑了。

接下来几天，一直天阴着，吕律所有的精力都放在制作蜂桶上。

全手工制作，速度真的很慢。

他有想过去找周方敬，借他的油锯，可一想到他家里的媳妇儿，还是立马打消了这个念头。

一直到了第五天，天总算放晴了。

地窨子前面，做好的蜂桶，已经有二十五个。

短时间内，够用了。

早上的时候，吕律去草甸子里，收集了不少乌拉草，这种扁圆的长七八十公分的草，有韧性拉力强，适合用来苫房顶和在冬天絮在棉鞋里保暖外，还是一种很不错的编织材料。

吕律现在做的，就是用乌拉草缝制一个草锅盖，用来收锋用。

他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。

他做的草锅盖，方法很简单，先用乌拉草交错拧成草绳打结，做成提手，然后找了个麻袋抽出些麻线，用四五根乌拉草添补绳结末端的草稍，绕着绳结一圈圈缝制捆扎。

这是他在南方看来的制作草锅盖法子，通常用来盖甄子蒸饭使用。

小小的一个草锅盖，看似简单，但是硬生生花了吕律差不多一早上的时间才缝制完成。

外形像个斗笠，谈不上精细，不过，这无所谓，只是用来收蜂的工具，轻便、结实、实用，才是最关键的。

吃过早饭后，留下元宝看家，吕律提了斧头、绳子和弹弓，直奔那群熊瞎子没能掏成功的东北黑蜂。

仙人柱里放着熊皮，地窨子里有熊胆，都是值钱的东西，人和狗都不在的话，不放心。

花了大半个小时，吕律来到河滩边上那棵粗大的椴树下，抬头看着树干上离地三米处的树洞，外出采集的黑蜂和采集返回的黑蜂，往来交织，嗡嗡声不断，很是热闹。

那头已经被击毙的熊瞎子，当时没能吃到蜂蜜，但在树上的一番折腾，强有力且锋利的熊爪倒是将黑蜂在树干上进出的洞口扩大了不少。

吕律抱着树干，轻缓地爬上去，发现这椴树内部糟心腐烂后形成的空间不小，被熊瞎子扒拉过的洞口能直接看到里面一大团的黑蜂护着的蜂脾，手伸进去够到蜂脾更是不成问题。

初步查看，想要将这群黑蜂收出来非常简单。

只需将草锅盖在洞口侧上方的位置挂好挂稳，对蜂群进行简单烟熏，驱赶出来进入草锅盖中就行。

对于火烟烟雾，蜜蜂向来非常惧怕。

在前世，吕律见过有人烟熏驱赶蜜蜂离巢，直接用供奉用的香或是香烟，弄得烟熏火燎的，全然不顾蜜蜂被熏死，烧死。

事实上，制造出烟雾并不需要多大，而且，吕律还知道一种更好的烟熏材料——艾草。

这种有阳草之称常用来揉成艾绒制成艾条进行艾灸的药材，燃烧时发出的气味比较浓烈，同样是烟气，但艾草燃烧散发出的烟气，对蜜蜂却有不错的驱虫防病的作用，用来烟熏驱赶蜜蜂，最是合适。

艾草，和东北的野菜柳蒿芽很像，在东北的山野中，也是非常常见的东西，很容易就能找到。

吕律取了随身带着的绳子，拴着草锅盖的提手，绳子另一端从洞口上方的枝桠上甩过去落到地上，稍微调整好草锅盖，让它紧贴着树干，下树后，将绳子另一端在下边的小树上系好固定，防止黑蜂进入草帽后，随着重量加大下坠。

做好准备后，吕律在山坡上搜寻了一会儿，很快找到一些去年干枯的艾蒿，收集一些叶子用手直接揉成一团艾绒并搓成细条。

再一次爬到蜂巢处，吕律伸手进入树洞，轻轻地扒拉一下黑蜂，露出一块蜜脾，他轻轻掰下一小块，在草锅盖中擦了下，点然艾绒，投入树洞中，然后赶忙下树。

就在那一刻，受艾草烟熏的黑蜂，一下子被惊动，不断地从树洞中飞出，绕着洞穴慌乱地飞舞，随着越来越多的黑蜂飞出，声势渐大。