八零：抛弃家人后，我发家致富了

送礼一般都是送“二十响”、“手榴弹”和“炸药包”。

所谓的“二十响”，就是香烟；“手榴弹”是瓶装酒；至于“炸药包”，则是高级点心。

虽说那时候的国酒是汾酒，但茅台也跟着总理多次宴请过外国领导，也属于是少见的高级酒。

当时市面上能够见到的最好的烟酒，就是牡丹和泸州老窖了。

过去京城市面上，普通人能够买到的最好的烟酒

像茅台这种，没有关系压根见都见不到，更别提花8块钱购买了。

可能百货大楼和供销公司有卖，但由于数量较少，直接被内部消化，正常渠道买不到。

也只有一些高级国营饭店，消费满20块钱，才会让你花10块钱购买一瓶。

但普通人，谁舍得花一个月工资吃饭买酒啊？

在回去的途中，马卫东花2块2毛钱，买了两斤的猪肉。

他妹妹有些营养不良，不能不舍得花钱补充营养。

马卫东骑车进了大杂院，停到家门口，就对妹妹喊道：“卫燕，出来拿东西。”

“来了。”

闻声，马卫燕顿时从屋里跑了出来。

当她看到用稻草拴在车把上的猪肉后，不禁惊呼：“哥，你怎么又买这么些肉？”

“你看你瘦的，得好好补补才行。”

马卫东笑了笑，把肉解下来递给马卫燕。

然后他将自行车立住，从后座上面，把12瓶茅台酒抱了下来。

“谢谢哥！”

马卫燕十分欣喜的开口。

她感觉现在的生活简直太幸福了。

过去想要吃口肉，想要吃颗糖，那是相当的难，现在却是天天能吃到。

“哥，这些肉你打算怎么做啊？”

两人来到屋内，马卫燕好奇地询问：“是做红烧肉吗？”

马卫东笑着回答：“过去每年都吃红烧肉，这次哥给你做个不一样的粉蒸肉。”

“粉蒸肉？”

马卫燕讲道：“我还是第一次听说，也不知道是什么味道？”

“待会儿你就知道了。”

马卫东说：“你先去洗几个红薯，我去借个蒸锅。”

“好嘞。”

马卫燕应了一声，找出几个红薯放到盆里，然后端着来到院里的公共洗手池处，开始清洗起来。

而马卫东则是去邻居那里借来了一个蒸锅，在水龙头接了一些水。

马卫东找来一颗白菜，把外面的坏叶撕掉，一整片一整片分开，并清洗了一下，铺垫在蒸屉下边，不但能代替笼布，而且白菜吸收了油脂，味道也很不错。

将肉切片，混合盐、五香粉、酱油、豆瓣酱、甜面酱、糖、味精、大米、水搅拌均匀，再用食用油锁住水分。

原本大米应该加香料炒制一下，捣碎成粉，做出来会更香一些，但马卫东这米连泡都没泡，有点太费时间，索性就省略了这一步骤。

在腌制的过程中，马卫东将妹妹洗好的红薯削皮，切成滚刀块，并摆放在白菜叶上面。

最后再将腌制好的肉片，同样一一码放好。

大火烧开，蒸制四十分钟就好了。

这一过程中，奇特的肉香飘散的整个大杂院都能闻到。

“真香啊，这是谁家吃肉呢？”

“是马卫东那小子，他刚刚才借了个蒸锅。”

“吸溜，也不知道怎么做的，怎么这么香啊？”

闻到肉香的人们，皆是议论纷纷起来。

正当人们议论之际，郭麦莲和自己的子女，绷着个脸从外面走了进来。

他们和街坊向来关系不怎样，所以在看到这一家子出现，众人就散了伙，纷纷回到屋内。

马卫民耸动着鼻子，说：“我闻到了肉香味！”