重生53，从四合院开始逆袭

“闫老师，又翘班儿了，您这可不敬业呀，赶明儿我去你们学校跟你们校长好好聊聊，问问你们学校的纪律是不是真的这么宽松。”

傻柱对闫富贵实在是提不起啥好感来，这老小子就是个占便宜没够的小人，上辈子为了点好处没少坑自己。

“切，傻柱，你小子知道学校大门朝哪开不知道，还去找我们校长，就你那点文化水平，能跟我们校长说上两句话吗？”

闫富贵一脸不屑，他向来都瞧不上傻柱这个仅仅小学毕业，初中没上几天的粗鲁人。

“得，您文化水平高行了吧，那您明天就瞧好了吧。”傻柱呵呵一笑就走了。

他准备吓唬吓唬闫富贵，省的他整天翘班堵门，烦都烦死了。

“嘿，你还真准备去我们学校呀，我告诉你，都是邻里邻居的，你可不能把事情做绝，要不我饶不了你。”

闫富贵听到傻柱的话顿时就恼羞成怒了，朝着傻柱的背影喊道。

傻柱没搭理他，继续往前走。

“傻柱，站住，背后告黑状可不是好人干的事情，你把话说明白了，我可没得罪你呀，你犯得着这么整我吗？”

闫富贵看到傻柱不搭理他，更加慌了，赶紧追了上去，一定要打消傻柱去学校的念头。

虽然学校的老师们提前翘班溜号的不光他一个，校长平时也是睁一只眼闭一只眼的。

但是有人告状跟没人告状可不一样，只要有人提这事儿，校长肯定会管的，到时候肯定少不了一番瓜落。

“傻柱，你等等我，你说说我到底哪里招惹到你了，你说出来，大家误会解除了就行了，犯得着这么往死里整我吗”

闫富贵越想越心慌，追着傻柱说个不停，语气也软和了许多。

“闫老师，您没招惹我，但是您每天堵在门口影响到我进出了。

每天从大门口经过还都得跟你打个招呼，买点瓜子糖之类的还都得给你抓一点，怎么，你是车匪路霸，拦路抢劫的呀。”

傻柱故意冷着脸朝着闫富贵说道。

“嗐，傻柱，就这点事儿，你至于跟我置气吗，你要是不愿意看到我，那下次我看到你提前让开不就行了？”

闫富贵一听是这事儿，顿时就松了一口气，他生怕傻柱讹上他，找他要东西。

“那咱可说好了，下次见到我提前让开，别让我每次还得跟你打声招呼，说几句好话，你又不是老佛爷，你受得住吗你。”

傻柱扒拉开闫富贵拽着他胳膊的手停下来说道。

“行，咱就说定了，那傻柱，学校你还去吗？”

闫富贵小心翼翼的问道。

“看你表现吧，说不准哪天我就管不住自己的腿了。”

傻柱说完就回家去了，先给这老小子个教训，省的他每天总想着算计自己。

“傻柱，你可不能犯浑呀，我下次见到你我躲着走还不行吗？”

闫富贵急的直跺脚，看到傻柱头也不回的进屋关门，叹了口气就转身离开了。

傻柱回到家里，将屋子简单收拾了一下，升起炉子，坐上锅，淘洗了点小米准备熬一锅小米粥。

在烧水的同时，拌了一盆棒子面醒发，然后拿出几个土豆，熟练的削皮，切丝，泡进水里准备等何大清回来做个土豆丝炒肉吃。

没一会儿水开了，傻柱把淘好的小米放进去搅拌一下，然后把棒子面捏成一个个的宝塔形状，坐上蒸屉衬上纱布开始蒸窝窝头。

棒子面窝窝头不需要长时间醒发，半个小时足够了，也容易蒸熟，半个小时左右，小米粥熬好了，再焖个一二十分钟窝窝头也就熟了。

傻柱没有起锅，直接把炉子风口堵死，这样可以保温，要不天这么冷，等何大清和何雨水他们回来就凉了。

棒子面窝窝头也只能趁热吃，因为没有发酵这个过程，里面没有空隙，凉了之后硬的能砸死人。

傻柱又将猪肉切了一下，把肥肉切出来准备炼猪油，瘦肉准备搭配土豆丝炒了。

这个年代都是那种大黑猪，生长时间长，肉膘很厚，没有那种几层几层的五花，在后世看来品相很差。

但是这种猪肉有个很大的优点，那就是香，因为生长周期长，吃的也都是麸皮杂粮配上野菜猪草。

没有用激素，没有打各种各样的防疫针，所以肉质很是紧实鲜美，没有后世猪肉的那种腥臊的味道。

后世人们不愿意吃猪油也有这个原因，傻柱记得上辈子后来买到的猪板油炼出油来总有股腥臭的味道，必须要加香料才能勉强压下去。

没多久，傻柱听到外面的动静，何大清和何雨水回来了，何雨水先是蹦蹦跳跳的推开门进来。

看到案板上切好的猪肉，大喊一声：“太好了哥，今天又能吃肉了。”

说完就站在案板旁边，一步也不愿意离开。

这个年代的小孩子最大的快乐莫过于吃肉了，物以稀为贵，在贫穷的时光里，快乐总是那么的简单。

何大清在外面跟易中海说了一会儿话就走了进来，看到傻柱切好的菜就说道：

“怎么想起来买肉了，今天你炒菜啊，让老子看看你现在的水平。”

“今天正式出师了，我跟师父都说了，明天就不去峨眉饭店了，买点肉来庆祝庆祝。”

傻柱把手上衬着一块湿布将熬粥的锅连同蒸屉一块儿拿了下来放在桌子上。

然后重新打开炉子的风门，用扇子扇了几下，看到里面煤火旺起来之后就把炒锅坐了上去。

热锅凉油，葱姜香料爆香，下入肉丝煸炒，炒出油之后再把之前调配好的辣椒酱倒了一勺进去，翻炒两下，顿时那香辣味就窜了上来。

看到肉丝快熟了，傻柱就把土豆丝倒进去，颠锅翻炒，然后调味儿，再翻炒十几下，最后撒上一点香葱就齐活出锅了。

何大清看得眼皮直跳，“你小子基本功不错，颠锅颠的有模有样的，土豆丝切得也行，有点东西。”

“那当然了，我师父都允许我出师了，没点东西怎么能镇得住场子？”

傻柱臭屁的说着，心道上辈子干了一辈子厨子，手艺早超过你了，给你留点面子，使出五成功力罢了。