我，废材厨师？顶级厨艺闪瞎你

大食堂这里傻柱和这些学徒都不熟悉，平时自认高人一等给领导做菜的。

但是大食堂里所有职工必须听主厨的都在等着傻柱发号施令，傻柱看了半天还有排骨，自己也没见过顾远的排骨焖花卷怎么操作，那就就糖醋排骨吧，和几道素菜。

“晚餐就是糖醋排骨，你们几个做三道素菜。”说完就领着马华开始准备配料来。

“师傅，糖醋排骨是顾远前天做的那种吗？我没留意怎么做的。”

马华那天就闻着空气中的味道了。完全忘了偷学技术了。

自己也就比顾远晚来到食堂一年，辈分就矮了一级。

他也不知道中午杨厂长他们吃的顾远一盘饭菜能有多香，自己本来在小厨房打下手的，现在沦落到和师傅给职工做菜了。怎么越走越偏呢。

虽然，之前顾远的排骨傻柱也没有看到，那个时候就一门心思给秦淮如熬鸡汤了。

红星轧钢厂的伙食标准不低每天肉蛋都齐全，良好的饮食才是工厂未来的关键。

现在傻柱的糖醋排骨是东北版的，南方的自己也不会。

今天就给车间职工露一手看看，京城的糖醋排骨不比南方差。

被马华持续的追问傻柱批评了几句后；”不做顾远那种，我们做老京城版本的。我小的时候吃过，按着记忆做做看看吧。”

马华一听心里有了底气；”还是师傅聪明，不过我只会打下手，现在就看师傅了。”

“嗯，一会你递东西就行。傻柱脑海里还在回想小时候的记忆，那是很久远的。”

傻柱没做过大食堂的饭菜和马华一顿手忙脚乱两个小时后大食堂的糖醋排骨出锅了。

王成的徒弟们把素菜也全部做好。

车间通往食堂的路上开始陆续迎来脚步声。

“陈大娘，晚上都有啥。”

来的早的看着窗户里面一盆一盆看的不太清啊。

“我和你们说啊，今天是河大清的儿子给你做饭，就是那个什么的传人子弟。”

“是吗？那我们可得好好尝尝。”

“哟，晚上还是排骨，看着像红烧的，我尝尝。”

刘工程师今天来的有点晚看着吃饭的职工说排骨停下了脚步。

眼前酱油红的排骨可能是红烧，看着就不像顾远师傅的手艺。

兴致不高的跟着排队去了。

“咦，味道怎么酸甜口的呢，调料放错了。”

食堂里打到排骨职工都以为今天是红烧菜，没想到一口下去酸的不得了。盖过了咸味。

正当大家以为王师傅厨艺退步的时候，不知道谁说了一句；这个菜照中午的差远了，不会做就别做，白瞎这排骨了，哪怕卤也比酸强啊。

食堂里大家都心疼眼前的排骨。王成徒弟出来检查队伍时听到了。

有点担心这些人压不住火。

“傻柱，那个排骨你是怎么做的，红烧的，下面吃饭的人说发酸啊。”

王成徒弟刚才忙着素菜还真不知道排骨的味道。

“糖醋排骨，不酸能行吗？你们这些人不懂。”

傻柱在小食堂从来没有被人质疑，驴脾气上来了。

听到傻柱没好气的答复王成徒弟也不管了，反正不是自己做的，出事也和自己没关系。

马华看着对方灰溜溜的走了；“师傅，他们都不懂，你是谁啊，咱祖师爷可是有大本事的人。

一定他们嫉妒你，王成天天就想去小食堂把你替换掉呢。”

刘工程师打好饭菜看着天色有点暗就在食堂吃了起来一口下去和昨天酸甜味道适中的排骨差远了。

“啊，好难吃啊。今天主厨是谁。”

刘工的一番问话让旁边的巴结讨好有了发挥之地。

“刘工，你也尝出来了，听说这个是什么传人的孙子给我们做的菜，看来没学到位。”

刘工程师听完饭也不吃了，端着排骨去了杨厂长的餐厅。

推开门就看到轧钢厂的四位领导吃的满嘴流油，杨厂长手上拿着排骨在啃，副厂长吃着花卷，另外两位干部吃着汤泡饭。生活也太好了。

“厂长，来尝尝今天大食堂的菜。”

刘工程师找个地方坐下没见外夹一个排骨放进对方碗里。

杨厂长吃过顾远的排骨在看眼前的排骨内心有点排斥，但是刘工脾气太隔路了。

只能夹起来放进嘴里差点没有吐出来，太酸了；“这是谁做的，这么好的排骨就这么祸害。”

刘工夹起餐桌上的排骨吃起来；“不知道，我吃不下去，这不是来孝敬您了吗？”

“你小子，你等着我吃完饭去问问，这厨师不行啊。”副厂长不信邪吃一口喝了一大杯水才好。

看着几位领导都吃了刘工满意了。

五个人把顾远的四斤排骨和配菜在加上花卷全部吃光光。

等副厂长吃完晚饭溜达到食堂时看到还有没走的职工，都在吐槽今天排骨肉多，但是难吃极了。

见此情景副厂长来到后厨看到傻柱正在装着饭盒准备回家。

“傻柱，今天大食堂饭菜是你做的，你的手艺怎么退步了，你自己没尝尝嘛”

傻柱自从当上小食堂主厨还没有被这么下脸面。看着旁边围着的食堂职工觉得满脸通红。

“副厂长，我做菜的味道没问题啊。在说我本来就是小厨房的师傅。”

傻柱吃着和小时候的味道没有不同，不知道大家为什么这么大的反应。

顾远和王成提着剩下的饭盒出来就看到傻柱为自己辩解。

副厂长在轧钢厂是出了名的端架子，没想到这个傻柱不承认错误，还狡辩；“外面吃饭的职工进来一个。”

不一会讨好刘工的那个小组长走进来；“副厂长好。”

“你来说说今天的排骨好吃吗？”

副厂长为了公正是一点都没偏颇。

“不好吃，刘工都没吃，我也是为了厂里强吃下去的。”小组长话音一落，后面又围上几个老职工。

“哎呀，傻柱，你爹跑了，你的厨艺是不是没学好啊，还是味觉失灵了，这个排骨太酸了。”

“是啊，丢了可惜啊，我强吃下去，这我要去外面说别人还以为我们轧钢厂有钱烧的呢。”

大家你一言我一语让傻住都呆了。

老京城的做法就是这样啊。

傻柱看着众人谴责的目光不敢开口，担心被群攻。

一旁的王成就喜欢看傻柱被围堵的画面，看的津津有味。

其实傻柱的手艺不差，只是大家被顾远上午的灵泉水把胃口养刁了，下午的酸味才会那么突出。顾远属于歪打正着。

毕竟傻柱没有吃到上午排骨焖花卷，才会觉得排骨没有问题。