送礼一般都是送“二十响”、“手榴弹”和“炸药包”。

所谓的“二十响”，就是香烟；“手榴弹”是瓶装酒；至于“炸药包”，则是高级点心。

虽说那时候的国酒是汾酒，但茅台也跟着总理多次宴请过外国领导，也属于是少见的高级酒。

当时市面上能够见到的最好的烟酒，就是牡丹和泸州老窖了。

过去京城市面上，普通人能够买到的最好的烟酒

像茅台这种，没有关系压根见都见不到，更别提花8块钱购买了。

可能百货大楼和供销公司有卖，但由于数量较少，直接被内部消化，正常渠道买不到。

也只有一些高级国营饭店，消费满20块钱，才会让你花10块钱购买一瓶。

但普通人，谁舍得花一个月工资吃饭买酒啊？

在回去的途中，马卫东花2块2毛钱，买了两斤的猪肉。

他妹妹有些营养不良，不能不舍得花钱补充营养。

马卫东骑车进了大杂院，停到家门口，就对妹妹喊道：“卫燕，出来拿东西。”

“来了。”

闻声，马卫燕顿时从屋里跑了出来。

当她看到用稻草拴在车把上的猪肉后，不禁惊呼：“哥，你怎么又买这么些肉？”

“你看你瘦的，得好好补补才行。”

马卫东笑了笑，把肉解下来递给马卫燕。

然后他将自行车立住，从后座上面，把12瓶茅台酒抱了下来。

“谢谢哥！”

马卫燕十分欣喜的开口。

她感觉现在的生活简直太幸福了。

过去想要吃口肉，想要吃颗糖，那是相当的难，现在却是天天能吃到。

“哥，这些肉你打算怎么做啊？”

两人来到屋内，马卫燕好奇地询问：“是做红烧肉吗？”

马卫东笑着回答：“过去每年都吃红烧肉，这次哥给你做个不一样的粉蒸肉。”

“粉蒸肉？”

马卫燕讲道：“我还是第一次听说，也不知道是什么味道？”

“待会儿你就知道了。”

马卫东说：“你先去洗几个红薯，我去借个蒸锅。”

“好嘞。”

马卫燕应了一声，找出几个红薯放到盆里，然后端着来到院里的公共洗手池处，开始清洗起来。

而马卫东则是去邻居那里借来了一个蒸锅，在水龙头接了一些水。

马卫东找来一颗白菜，把外面的坏叶撕掉，一整片一整片分开，并清洗了一下，铺垫在蒸屉下边，不但能代替笼布，而且白菜吸收了油脂，味道也很不错。

将肉切片，混合盐、五香粉、酱油、豆瓣酱、甜面酱、糖、味精、大米、水搅拌均匀，再用食用油锁住水分。

原本大米应该加香料炒制一下，捣碎成粉，做出来会更香一些，但马卫东这米连泡都没泡，有点太费时间，索性就省略了这一步骤。

在腌制的过程中，马卫东将妹妹洗好的红薯削皮，切成滚刀块，并摆放在白菜叶上面。

最后再将腌制好的肉片，同样一一码放好。

大火烧开，蒸制四十分钟就好了。

这一过程中，奇特的肉香飘散的整个大杂院都能闻到。

“真香啊，这是谁家吃肉呢？”

“是马卫东那小子，他刚刚才借了个蒸锅。”

“吸溜，也不知道怎么做的，怎么这么香啊？”

闻到肉香的人们，皆是议论纷纷起来。

正当人们议论之际，郭麦莲和自己的子女，绷着个脸从外面走了进来。

他们和街坊向来关系不怎样，所以在看到这一家子出现，众人就散了伙，纷纷回到屋内。

马卫民耸动着鼻子，说：“我闻到了肉香味！”

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