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主角顾闲赵瑾言出自古代言情《让你当废物纨绔,没让你把全城钱赚了》,作者“风执笔”大大的一部完结作品,纯净无弹窗版本非常适合追更,主要讲述的是:让你当废物纨绔,没让你把全城钱赚了...
第4章
买。
我笑着摇头:不卖。
他走的时候,背影有点僵硬。
我知道,竞争要来了。
但我不怕。
因为奶茶只是第一步。
我真正要做的,是一个他们想都想不到的东西。
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第三章
开业第七天,我的日流水稳定在了三两银子以上。
短一周,净利润已经超过十五两。
按照这个速度,三月赚一千两不在话下。
但我并不打算只靠奶茶。
原因很简单——门槛太低了。
奶茶这东西,配方一旦被人摸透,模仿的速度会非常快。牛乳加茶加糖,又不是什么高科技,顶多半个月,就会有人搞出类似的东西。
我需要的是一条护城河。
一条别人看得见、摸不着、想破脑袋也跨不过的护城河。
那就是——体验。
第八天早上,我带着阿福去了木匠铺。
定做了十二套特殊的桌椅——桌面中间掏空嵌入一个铜盆,底下留出放炭火的空间。
阿福看着图纸,完全摸不着头脑:少爷,这是啥?桌子中间挖个洞,这咋坐人啊?
我说:你见过涮羊肉没?
阿福:……少爷,咱吃不起羊肉。
不用羊肉。猪肉片、豆腐、菌菇、白菜,切薄了涮着吃。锅底用骨头熬汤,加点花椒和茱萸。
我拍了拍他脑袋:这叫火锅。
火……锅?
阿福显然觉得自家少爷彻底疯了。
但他现在已经学乖了——上次也觉得牛奶配茶是疯子行为,结果呢?
所以他闭上了嘴,老实实去采购了。
三天后,桌椅到位。
我把铺子后面的空间收拾出来,隔成了三间小包房和一个大厅。
大厅摆六张火锅桌,包房各两张。
总共十二桌。
开业当天,我没做任何宣传。
只在奶茶吧台边挂了个小牌子:凡购买两杯以上醉仙饮者,可免费体验后厅新品——一人食涮锅。
当天下午,第一批好奇的客人走进了后厅。
然后——
他们就没走出来过。
准确地说,一直吃到打烊。
我设计的锅底是最基础的骨汤锅,微辣。
没用羊肉——太贵了,用的是猪肉片、鸡肉片,配上豆腐、蘑菇、白菜、粉条。
一份涮锅定价六十文,包含一碟肉、三碟素菜和一碗米饭。
加肉另算。
六十文的价格在临安城属于中等偏上,但对比起酒楼动辄几百文一桌的消费,年轻人完全吃得起。
关键在于——体验感。
自己动手涮,想吃什么涮什么,热气腾腾,边煮边聊。
这在一千年后是再平常不过的事。
但在这个时代的人眼里,简直是一种全新的饮食方式。
第一天涮锅只开了六桌。
第二天,十二桌全满,还有人在门口等位。
第三天开始,我被迫实行预约制。
阿福已经忙不过来了,我又花钱雇了三个伙计。
生意火爆到什么程度呢?
开业第十天的晚上,有个穿绸缎的中年人带着两个随从来了,点名要包房。
我安排了他进去。
半个时辰后他出来,满头大汗,脸上全是满足。
他走到我面前,从袖子里掏出一锭银子——足十两。
小哥,这顿饭吃得痛快。他擦着汗说,老夫在临安城吃了二十年的馆子,头一回觉得这么有趣。你这铺子,有前途。
我双手接过银子:多谢老爷赏识。
他又看了我一眼,点了点头,带着人走了。
阿福悄凑过来:少爷!那是城西米行的周掌柜!身家少说上万两!
我把那锭银子掂了掂,心里开始盘算下一步。
到这一步为止,奶茶加火锅,我的日流水已经稳定在了六到八两银子。
半个月下来,利润接近六十两。
三个月一千两,稳了。
但我不想只是赢赌约。
我想赢得让赵瑾言连话都说不出来。
第十二天,一个意料之中的麻烦找上了门。
中午正忙的时候,铺子门口突然来了五六个泼皮,领头的一脸横肉,往门框上一靠,阴阳怪气地开口了。
哟,这就是最近风头正劲的醉仙饮啊?生意不错嘛。
阿福脸色一白,往我身后缩了缩。
我擦着手走出来:几位是?
横肉男嗤笑一声:怎么,顾家的少爷不认识我了?城东这片地是谁的,你不清楚?
我还真从原主记忆里找到了这号人——钱虎,城东一带的地痞头子,专门收保护费的。
不过,他背后站着的人才是关键。
赵家。
赵瑾言这么快就坐不住了?
我心里冷笑,但脸上不动声色。
钱大哥,有什么事进来说呗。来杯奶茶?
钱虎显然没想到我这么客气,愣了一下,然后大摇大摆走了进来。
他往椅子上一坐,翘起二郎腿:顾少爷,你这铺子开在城东,规矩得懂。
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