第18章
孟今朝看向坐在院子里生闷气的毛豆,提议道:“别做了,我去食堂顺道打点回来。”
“还是别去了,你刚回来上一趟食堂遇到熟人免不了花心思寒暄,毛豆状态不好,你去和他说说话吧,正好花生还病着,煮点热的汤水吃。”
眼看苏橙坚持,他没再拒绝,带她进了厨房,从地窖里搬出一棵白菜,利落地生火,看着她拿刀娴熟地削起土豆切片,忍不住多看了一眼。
一刀刀切下,土豆薄片映入眼帘,然后铺开,迅速切丝,整齐的土豆丝随着菜刀落下,不过转眼间,土豆丝已经铺满菜板。
孟今朝不是没有吃过土豆丝,但亲眼目睹这种刀工还是头一回。
在他们这除了食堂的师傅,自家做饭都是随便切块煮了,哪里有这手艺。
“那你先坐着,我去看看毛豆。”
添了把火,孟今朝起身出了厨房,心里暗自称奇。
瞥了眼他消失在门前的背影,苏橙松了口气,拿起盘子倒入土豆丝,加入一点面粉,淀粉则用系统商场现买,六块五一包,倒入之后收回空间,把土豆丝搅拌均匀,撒入食盐。
巧妇难为无米之炊,物资有限,苏橙也只能想办法发挥了。
油也得省着用,油热之后倒入土豆丝,用筷子摆动,煎至定型,直到金黄翻面。
装入盘中用刀切开,酥脆的响声悦耳,伴随着土豆的香气。
确认无误,苏橙又煎了两个,没有洗锅,直接加入葱花炒香倒水,用剩下的面粉调好疙瘩,拿着筷子,对着边缘勾着,加入锅中搅拌开。
掐着点撒入地窖拿来的白菜,趁着无人,用系统买了包鸡精抓了把加入,之后依次酱油,白糖,淋入打好的鸡蛋液。
不到一会儿,淋上香油,一盆疙瘩汤就好了。
还没等苏橙端上桌。
“孟营长,表妹呢?我一猜就知道你们没吃饭,刚回去做了点,都来吃吧,有的是!”
李兰芳爽利的声音从院子里传来,端着一个大茶缸子放上桌,招呼着毛豆和孟今朝。
“哇,是白菜粉条炖豆腐,还有鸡蛋!”
饿了的毛豆没洗手爬上桌,凑近一看,眼前发亮。
孟今朝进门,看着满眼期待的李兰芳,和那不敢直视他的眼神,有些无奈,“小李,你哥吃过了吗?带回去吧,苏橙马上做好了。”
“我哥他早就吃过了,没事,你们吃你们的,孩子早就饿了,我这也不知道你今天回来,本来就是准备好给毛豆他们吃的,就别跟我客气了!”
李兰芳手一摆,转手打开一旁的柜子取出碗筷开始派发。
毛豆坐着,观察孟今朝的眼色,对着粉条直咽口水,但是忍住了。
就在这个时候,苏橙端着土豆饼出来,放在桌上,白色的瓷盘,焦香酥脆的土豆饼散发着勾人的香气。
“李同志,你吃过了吗?要不要一起坐下来吃点?”
苏橙暗叹她的执着,耐着性子邀请。
“哇,这是什么!”
毛豆视线被吸引,没想到会有饼的出现,还是土豆丝做的,忍不住举起筷子夹了一块咬了一口。
外酥里嫩,咬下去还有卡兹的声响,土豆本身的香气被油香彻底激发,带着面粉的口感,在这缺油少盐的年代,绝对是不可多得的美味,尤其是对于小孩子来说。
毛豆几乎是狼吞虎咽地吃完了一小块土豆饼,两眼发光,“好吃!”
“李阿姨,真的好吃,你快尝尝!”
他连忙示意李兰芳尝一块。
苏橙收回视线,转身去厨房端疙瘩汤。
“我来。”
孟今朝抢先一步,端着搪瓷盆出来,摆放上桌热气腾腾,葱花飘散着,鸡蛋香浓郁。
“苏橙,你们先吃,我端一碗进去看看花生。”
他拿着勺子,给三人都装了一碗,没有坐下吃,而是端着进去屋里看花生。
苏橙上一世刚嫁入孟家,高考没恢复那一年多,成天被婆婆盯着做饭练出来的,后来有了儿子,经常做给他吃,退休后,没少看菜谱跟着网上学各种菜色。
她的水平比不上专业厨师,但家常菜还是可以的。
“李同志,一起吃点?”
苏橙坐下,喝了口疙瘩汤,看着还站在原地的李兰芳。
她笑得勉强,脸上挂不住,可对着这样苏橙,没有理由甩脸。
“我进去看看花生,你们先吃。”
李兰芳哪里有胃口,撇下苏橙和毛豆,紧跟着孟今朝的脚步进了房间。
“孟营长,我来帮你吧。”
苏橙若有所思地夹起一块土豆饼放嘴里,久违的味道让人沉醉,连带缓解了舟车劳顿的疲惫。
一旁的毛豆是头也不抬,吸溜了一口疙瘩汤,眯起眼,惊为天人,然后开启一口汤一口饼,吃得满嘴流油。
苏橙看着他,“好吃吗?”
一句话,把沉迷美食的毛豆拉回现实,抱着碗,意识到自己狼吞虎咽的样子太没面子,他停顿了一下。
“一般般吧。”
说完,有点心虚,“一般般好吃。”
苏橙轻笑,小口吃着,“你不用这样防备我,**爸营里事多,没办法照看你们,我来不是跟你们抢他的,你可以这样理解,我的任务是负责给你们做各种好吃的,就像现在这样。”
毛豆舔了舔嘴角,抬头,惊奇地看着苏橙,长这么大,第一次听到这么新奇的解释。
“真的吗?”
不是来当他们后妈,欺负他们,霸占爸爸的?
苏橙点头,“当然,今天才第一天,不信的话,我们走着瞧,不过你这样,让我很难把准备好的礼物送给你,怪我,还特意给你和花生准备了礼物。”
此话一出,咽下最后一口疙瘩汤,毛豆眼里的期待和惊喜掩饰不住。
礼物这种东西,对于这个年代的孩子来说无疑是奢侈陌生的。
“礼物,是什么?”
苏橙低头吃饭,没有回答,钓得他心里直**,盯着她,只等她开口。
可苏橙那慢条斯理的模样,让毛豆躁动,根本坐不住。
“你怎么不说话了?”
他急了。
苏橙夹起饼,看着他,“等吃完饭,再给你。”
