首页 第27章

天天喝这破羊奶,膻得要命。
连点去腥的工艺都没有,我都喝了三个多月了。
嘴巴里淡得都快长出青苔了。
奶声奶气的抱怨在老朱一家子的脑壳里回荡。
老朱竖起了耳朵。
他把毛笔在砚台的边缘刮了两下。
蘸饱了墨汁。
悬腕在折子上,准备随时记录。
在后世,三个多月的婴儿早该添加辅食了。
谁还光喝这种没滋没味的兽奶。
这落后的大明朝,连口好吃的都弄不出来,真是受罪。
辅食?
老朱和朱标对视了一眼。
父子俩眼里全是求知的光芒。
什么是辅食?
听着像是什么延年益寿的仙家菜谱。
就说那苹果泥吧。
朱允烨在摇篮里砸吧着嘴,开始在记忆里搜刮后世的育儿指南。
挑那种又红又脆的红苹果。
去皮,把核剜得干干净净。
拿把边缘平滑的银勺子,顺着果肉一层一层地刮。
刮出细细的果泥,千万不能带硬块。
老朱手腕飞舞。
毛笔在蓝皮折子上刷刷作响。
他连字都写飞了,生怕漏掉一个步骤。
“红苹果,去皮核,银勺刮……”老朱嘴里无声地念叨着。
刮出来的果泥偏凉,小孩子肠胃弱不能直接吃。
朱允烨接着想。
得放进小瓷碗里,隔着滚水蒸。
蒸到微温,果肉软烂。
那酸甜软糯的口感,吃一口能美上天。
不比这膻烘烘的羊奶强一万倍?
老朱用力咽了口唾沫。
酸甜软糯。
他这辈子光吃糙米和烤肉了,还真没尝过这种精细做法的果泥。
他写完最后一笔。
甩了甩发酸的手腕。
这就完了?
老朱有些不满足。
他觉得神仙的菜谱肯定不止这一道。
光吃水果不行,还得吃点管饱的。
朱允烨果然没让老朱失望。
心声还在继续。
米糊就挺好,养胃还顶饿。
朱标赶紧凑到老朱身边。
盯着老朱手里的毛笔,帮他研墨的动作都快了几分。
用上好的江南粳米,水洗三遍,放在阴凉处晾干。
找口干净的铁锅,不放油。
开微火,把米倒进去慢慢翻炒,炒到米粒微微发黄,飘出焦香味。
朱允烨在脑子里模拟着那个香味。
口水差点流出来。
炒好的米,放进石臼里捣碎。
用石磨细细地碾,碾得比女人敷脸的脂粉还要细。
用细绢布筛三遍。
留下的米粉装罐密封。
要吃的时候,舀上两勺,用温开水一冲,拿勺子一搅和。
化成稠乎乎的米糊,又香又滑。
老朱奋笔疾书。
最后一笔写完,他因为用力过猛,直接把毛笔的笔尖在纸上戳断了。
狼毫散了一折子。
老朱看都没看那根废掉的笔。
他一把将那页写满字的折子撕下来。
纸张发出刺耳的破裂声。
老朱把纸拍在朱标的胸口上。
“去!”
老朱压低了声音,像是在下达军令。
“去御膳房!”
“找光禄寺卿,把御膳房最好的几十个大厨全给咱叫起来。”
“照着这上面的法子,一炷香内,把苹果泥和米糊给咱端过来!”
朱标拿着那张墨迹未干的纸。
重重点头。
转身撩起袍角,一阵风似的冲出了偏殿。
半个时辰后。
大明皇宫东南角的御膳房。
彻底炸了锅。
平日里这会儿早就该歇着的御膳房。
此刻灯火通明。
几百个系着白围裙的御厨,像热锅上的蚂蚁一样乱窜。
光禄寺卿急得满头大汗。
他手里高高举着太子爷送来的那张纸。
手哆嗦得像是在风中筛糠。

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