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价格比我供货的价格低了三分之一。
用新米、鲜肉、鸡蛋和当天现熬的酱油，连成本都盖不住。
阿坤却说：
“我靠走量，少赚一点没关系。”
刘主管当时就笑了。
最终比价时，我的报价被放在桌上。
阿坤的数字很低，刘主管又在一旁极力推荐，厂里的几位管理人员很快就倾向于选择他。
有人提醒：
“价格这么低，质量能保证吗？”
刘主管摆摆手。
“都是肠粉，能有什么区别？他是陈志强的亲戚，手艺不会差。”
这句话替阿坤挡住了最后的疑问。
第二天，坤记就接到了宏达制衣厂的早餐订单。
阿坤高兴得一晚上都没有睡着。
他添了两台蒸箱，又买了几个保温箱，给阿明发消息，让他从凌晨一点开始准备。
阿明看到合同上单价的时候，脸色很不好看。
“老板，这个价用好米和鲜肉肯定亏。”
“谁让你用好米了？”
“工厂是两千人的大单，不能乱来。”
阿坤把一份采购订单放在了桌子上。
“少说这些。你只管干活，出了问题我负责。”
厂里的广播很快就把各个车间都通知到了。
从下周起，早餐就由坤记肠粉来供应了。
很多女工听到了之后就议论开了。
“为什么换？强哥家的不是一直挺好吗？”
说坤记便宜
“便宜一块也是钱。”
桂英姐一有消息就会在下午来找我。
“强哥，厂里把订单给阿坤了。”
我在调米浆的时候，动作就停了。
“什么时候定的？”
“今天通知的。”
我拿出了纸和笔，按照阿坤报出的价格计算了一番。
米、肉、鸡蛋、酱油、燃气，再加人工和配送。
就算一份只放正常用量的一半，也很难留出利润。
除非他从原料上动手。
第二天清晨，阿坤的第一批工厂早餐，就要出发了。
当天晚上，他把店门关上，叫阿明凌晨一点起来干活。
阿明原以为两千份只是偶尔一单，没想到合同一签，工厂每天都要。
散客还不能停，店里两台蒸箱从夜里一直响到天亮。
阿坤把米浆提前磨好，装进几个大桶，盖上盖子放在后厨。
“这样能省两个小时。”
他说。
阿明舀了一勺，闻了闻。
“老板，浆有点酸了。”
“放冰箱里，蒸出来就闻不出来。”
“天气这么热，放冰箱也不一定行。”
阿坤把桶盖扣上。
“你只管干活。食堂六点要货，迟到了扣的是我的钱。”
那一夜，阿明一个人磨浆、调馅、蒸粉、分装，忙到手脚发麻。
阿坤偶尔过来看看数量，见保温箱一只不少，便坐在门口算账。
凌晨五点四十，最后一箱肠粉装上三轮车。
阿坤数了两遍，确认有两千份，骑车往宏达制衣厂送。
阿明站在后厨门口，看着那些保温箱，迟迟没动。
他知道里面装的是什么。
可他还得靠这份工资吃饭。
六点不到，坤记的肠粉送进了食堂。
食堂工作人员按数量清点，没有拆开检查。
刘主管亲自签收，还拍了拍阿坤的肩膀。
“准时，干得不错。”
阿坤笑着说：“以后每天都一样。”
早班女工陆续进来领早餐。
第一批人吃完没多久，就有人皱着眉问：
“这粉怎么这么厚？”
“肉馅也少，咬起来发柴。”
旁边的人拿筷子拨了拨。
“酱油味也怪，苦苦的。”
抱怨归抱怨，四块钱一份，很多人还是吃完了。
有人说：
“便宜一块，忍忍就行。”
吃惯我家肠粉的女工，差别更明显。
桂英姐只咬了两口，就把纸盒放到一边。
她没去找刘主管，午休时却跟几个工友说：
“强哥家的粉皮薄，肉馅也足。这个坤记，确实差不少。”
消息传来传去，最后落进了阿坤耳朵里。
他没有生气，反倒觉得这是嫉妒。
当天晚上，阿坤把第一笔货款收进账户，又给阿明发了五十块奖金。
“干得不错。以后照这个速度来。”
阿明看着那五十块钱，没有接。
“老板，原料真得换换了。”
阿坤收起手机。
“你要是嫌累，明天不用来了。”
阿明没再说话。
工厂订单加上散客，坤记门口很快排起了队。
阿坤有了钱，话也多了。