四合院：从摆地摊开始

这会毕竟是冬天，给客人们上杯热水花不了几个钱，但却能留下个好印象。

如果摆摊生意还不错的话，陈钧还计划着去买点碎银子，把热水升级成热茶。

“这热水，不收钱吧？”戴着眼镜的男子笑着问道。

“这哪能收钱呀，免费的！”陈钧一边做着麻婆豆腐，一边回道。

“得！”

说完，男子还打量了一下杯子，发现很干净之后，这才放心的喝了起来。

陈钧这边把豆腐倒进锅里，盖上盖子后，便开始在旁边的锅里炒麻辣土豆丝了。

一人双锅，陈钧处理的是游刃有余，土豆丝在锅里不断的翻飞，但却没有掉出来一根。

这一手漂亮的翻炒手艺，把周围的人都给看呆了。

只是看着，就很有观赏性。

更别提翻炒的同时，锅中还飘出了阵阵诱人的香味了。

今天的这四道菜中，除了麻辣土豆丝，其余的三道都属于川菜。

川菜的特点便是麻辣香，又是红油，又是辣椒，仅仅是站在旁边闻一下味道，就让人忍不住咽口水。

“啧，这小老板年纪不大，炒菜的手法倒是很老练，怕是从小就开始学做菜了吧？”

围在小摊前看热闹的路人们，不由得出口称赞。

年轻人常见，年轻的厨子也常见，可手法老练，做菜利索的年轻厨子可就没那么常见了。

别的不说，单单是陈钧颠勺炒菜的基本功，不练个十年八年的，是做不到这种程度的。

很快，麻婆豆腐和麻辣土豆丝便出锅了。

林瑶将两道热气腾腾的菜端上桌后，小胖墩咽了咽口水，忍不住说道：“真香啊！”

坐在旁边的女子也点了点头，给丈夫儿子递过筷子后，也忍不住说道：“是好香呀，感觉比丰登楼的菜还香。”

一旁的男子听妻子拿小摊的菜和丰登楼做对比，下意识的想反驳，可闻着飘来的香味，反驳的话又咽了回去。

“看着，确实不错。”

说完，男子拿起筷子，小心地夹了块麻婆豆腐送到嘴里。

入口的瞬间，男子眼睛一亮，眉毛也忍不住的向上扬了扬。

“这味道......”

“怎么样？”女子好奇的问道。

“确实比丰登楼的菜香！”男子很认真的给出了评价，还没等嘴里的豆腐咽下去，又夹起了一块豆腐。

女子太了解丈夫什么样了，嘴巴比较挑，他都说好吃，那味道肯定不错。

想到这，女子便拿起筷子尝了尝麻婆豆腐，眼睛也是一亮，紧接着又尝了口麻辣土豆丝。

“嘶~好吃！”

女子瞬间便被眼前的两道菜给征服了，扬起手对林瑶招了招手：“小妹妹，给我们来两碗米饭。”

“好嘞！”一旁的林瑶早就准备好了。

她可是尝过自家大哥做的菜，自信这些人会来点米饭。

“给我也来一碗，不，两碗！”男子嘴里还塞着土豆丝，含糊不清的对林瑶说道。

这菜要是不搭配两碗大米饭，真是暴殄天物！

等米饭上桌，两口子有些不顾形象的埋头干饭，早已没了刚刚的优雅和淡然。

“真好吃，我感觉两碗米饭都不够！”

“嘶，好辣，好痛快！”

“嗯，好好吃！”女子也抽出时间回复丈夫。

至于小胖墩，那更别提了。

自打筷子在手，这小子就没抬起过头，一声不吭的埋头猛吃，一看就是个吃饭的行家！

随着街上的人越来越多，这一家三口直接成了陈钧小摊的活招牌。

大家伙闻着香味，看着他们的吃相，直接给他们看饿了。

这得多好吃啊？

吃个饭都不带抬头的！

终于，一个大爷忍不住开口，对陈钧说道：“小老板，给老头子我来份麻婆豆腐，一碗米饭。”

“年龄大了，只能吃点软乎的了。”

“好嘞，老爷子那边坐，马上就好。”陈钧翻炒着锅里的鱼香茄子，热情的招呼道。

其余人见状，又多了两人点菜。

“老板，一份麻婆豆腐，一份麻辣土豆丝，四碗米饭！”

“老板，鱼香茄子和麻婆豆腐，再来两碗米饭。”

“咋没人点宫保鸡丁？老板，给我来份宫保鸡丁尝尝。”

“老板，再给我们上两碗米饭，你这菜可真带劲呀，麻麻辣辣，库库下饭。”

自打一家三口开始埋头干饭，后面的俩小时里，小摊面前便聚满了排队吃饭的人。

陈钧和林瑶，更是一点休息的空都没有，锅铲都快抡出火星子了。

他们这是第一天出摊，加上桌椅板凳本就不多，四张桌子压根就坐不下那么多的客人。

为了能尝尝陈钧炒的菜，他们自发的拼桌，有的甚至为了多品尝一个菜，已经开始了合作，你点这两个，我点那两个，这样可以吃四道菜！

到后面人实在是坐不下了，离家近的自发回家搬桌子了。

好家伙！

出来吃个饭，桌椅板凳自备，说出去谁能信？

可即便如此，小摊前面排队的人不仅没少，反而越来越多了。

陈钧一人双锅，忙的不可开交。

林瑶这边也是忙的飞起，打扫桌子，清理盘子，收钱倒水，连喘口气的时间都没有。

到后面来吃饭的客人自发的来帮忙，热水谁愿意喝谁自个去倒。

谁米饭不够吃了，就自个去木盆里添饭。

以陈钧三级炊事员的厨艺，搭配系统奖励的各种调料，直接把客人们吃爽了。

因为他生意好，连带着周围几个小贩的生意也好起来了。

卖糖葫芦的老爷子平时只能卖半棒子，今天两小时直接卖光了，扛着棒子提前回家了。

“林瑶，上菜！”

又是两盘热气腾腾的菜出锅，陈钧快速把锅清洗干净，准备继续炒。

上完菜的林瑶扫了一眼他们准备的食材，忍不住对陈钧说道：“哥，豆腐，土豆和茄子马上就没啦！”

“排队人还有那么多，咱们做不出来了。”

陈钧闻言扫了一眼备菜的盆子，在心里估摸了一下，大概只能炒三盘了。

“米饭还有多少？”陈钧问道。

林瑶小脸一苦，噘着嘴说道：“米饭早就没了.....”