没替田家遮掩。
从饭局上那八千块，到田耀祖说我是炒菜的，再到田老太骂糖糖嘴馋，她一字一句全说了。
我妈听到糖糖被骂，手里的碗差点摔了。
“她一个五岁的孩子，吃只鸡腿怎么了？”
我爸没骂人。
他只是把烟掐了。
沉着脸问我：
“你怎么说？”
我说：
“不跟田耀祖干了。”
堂屋安静下来。
我妈张了张嘴，最后没劝。
我爸点头。
“早该不干。”
我愣了一下。
我以为他会担心。
担心我没单子，担心一家人的日子。
毕竟我从省城回来后，收入大头都靠宴席队这边。
我爸看出我的想法。
他说：
“我和**不是**。”
“你这半年白天做席，晚上算账。”
“田家那边天天催你备菜，结账的时候一拖再拖。”
“**早就想说了。”
我妈抹了抹眼角。
“我们是怕你夹在中间难做。”
“毕竟是婉婉那边的亲戚。”
林婉低着头。
“爸，妈，对不起。”
我妈赶紧拉住她。
“你对不起什么？”
“今天你站在怀川和糖糖前面，妈都听着。”
“我们家不怕穷。”
“怕的是一个人受委屈，还没人心疼。”
林婉眼泪又掉下来。
我站起身，从房间拿出一个旧账本。
这是林婉这半年记的。
她比我细。
每一场席，多少桌，主家定的什么档，田耀祖收了多少定金，实际买菜花了多少，临时工发了多少，车费多少，锅灶租借多少，都写得清清楚楚。
不是每桌十几道菜就一个价。
农村席面，菜数只是面子。
真正差钱的，是菜怎么做。
同样有牛肉。
有人用便宜冻牛肉切片，拌点辣油上桌。
有人用牛腱子慢卤，切开有筋花，吃着有肉香。
同样有鱼。
草鱼、鲤鱼、鲈鱼、桂鱼，价格差得远。
清蒸、红烧、糖醋，也不是一个工夫。
同样有鸡。
冻鸡腿、三黄鸡、土鸡，入口就知道。
猪肉更不用说。
扣肉、肘子、排骨、***，看起来都叫硬菜，成本和工夫完全不同。
田耀祖接单时，只会跟主家说：
“放心，牛猪鱼鸡都有，桌面肯定好看。”
可后面怎么配菜、用什么料、怎么压成本，全压到我身上。
主家给的是中档席，他想做成低档成本。
主家要的是体面，他嘴上答应，转头跟我说：
“怀川，乡下人吃不出来。”
我每次都顶回去。
也正因为这个，我垫的钱越来越多。
我翻到最后一页。
“田耀祖欠我们，六万三千七百二。”
我妈倒吸一口气。
“这么多？”
林婉点头。
“这还没算怀川自己的工钱。”
“也没算三轮车贷款。”
那辆二手三轮，是为了跑席买的。
田耀祖当时拍着**说：
“怀川，你先买。”
“以后宴席队做大了，车钱从队里走。”
结果到现在，贷款都是我自己还。
我爸沉默了一会儿，起身回屋。
没多久，他拿着一个铁盒出来。
铁盒上贴着旧春联。
打开后，里面是一沓用塑料袋包好的钱。
我妈一看，急了。
“老许。”
我爸摆手。
他把钱推到我面前。
“一共四万。”
“我和**攒的。”
我立刻推回去。
“爸，这钱我不能要。”
“这是你们养老钱。”
我爸瞪了我一眼。
“你还知道我们是**妈？”
“受了气，不说。”
“缺钱，也不说。”
“现在要重新起灶了，不拿钱拿什么？”
我说：
“我可以去贷。”
“你已经贷了一辆三轮了。”
“还想再贷什么？”
我爸声音不高，却很重。
“怀川。”
“你回来，不是给人当受气包的。”
“你回来，是为了照顾孩子，过自己的日子。”
“这钱不是让你赌气。”
“是让你把那口锅支起来。”
“让糖糖以后想吃鸡腿、想吃扣肉，都能大大方方夹。”
我低着头，喉咙堵得厉害。
林婉握住我的手。
她说：
“怀川，我们单干。”
“我来记账，接电话，跟主家谈菜单。”
“你掌勺。”
“咱们不抢田耀祖的。”
“谁愿意信我们，我们就给人好好做。”
我看着她。
“会很难。”
“我知道。”
“前面可能接不到大席。”
“那就

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