第19章
模百合萘的几名同事被看得有些不好意思，可她本人很平静。
“公司里还有人等着。昨天我带回去一份，整个办公室都在问。”
肖恩点头：“稍等，我分批出。”
后厨很快热了起来。
牛肉汤翻滚，面条下锅。
另一边，提前腌好的黑毛土猪大排裹粉、挂蛋液、压面包糠，再送进油锅。
滋啦！
热油一响，香气立刻炸开。
大厅里的议论声瞬间低了下去。
几个原本只点了牛肉面的客人，闻到炸猪排的味道，全都抬起头。
“这也太香了。”
“老板，猪排盖饭还有吗？”
“有的话给我也加一份。”
肖恩手上不停，声音从后厨传出来：“按顺序来，今天限量。”
这句话一出，排队点单的人反而更急了。
第一批牛肉面上桌。
模百合萘的同事还有点矜持，可面条入口后，一个个表情全变了。
“这汤底好厚！”
“辣得刚好，一点不冲。”
“牛肉也太软了吧，咬开全是香味。”
紧接着，猪排盖饭上桌。
金黄猪排整齐铺在米饭上，酱汁顺着切口往下渗，翠绿卷心菜丝带着淡淡凉意，光是卖相就把人胃口拉满。
戴眼镜的女同事夹起一块猪排，咬下去的瞬间，清脆声清清楚楚。
她整个人停了两秒，随后猛地低头扒饭。
“值。”
旁边人愣了一下：“什么？”
她咽下嘴里的饭，语气无比认真。
“我说，这个价格值。”
模百合萘淡定地夹起猪排。
“现在懂了？”
“懂了。”另一名同事吃得脸颊发红，“百合萘，你以后发现这种店，必须第一时间告诉我们。”
六个人很快吃得顾不上说话。
十八份料理的订单像一把火，直接把午间高峰点燃了。
门外路过的客人被香味吸引，进门看见一桌职场女性吃到抬不起头，再看桌上空碗和盖饭碗，最后一点犹豫也没了。
“老板，一份牛肉面！”
“给我猪排盖饭！”
“还能打包吗？”
“我先排一份，别卖完！”
肖恩再次进入高强度忙碌状态。
煮面，捞面，浇汤，码肉。
炸猪排，切块，盛饭，淋酱。
收款提示一次接一次响起，系统面板的营业额数字飞快往上跳。
中途，他脑海里似乎响过一声“叮”。
但那时候油锅里的猪排刚好要翻面，面锅里的面也到了最佳出锅点。肖恩连看一眼系统的时间都没有，只能先把提示压下。
一直忙到下午两点，最后一名堂食客人才满足离开。
肖恩把营业牌暂时翻成休息，靠在收银台边，长长吐出一口气。
手臂酸。
后背全是汗。
嗓子也有点干。
但他看着空下来的大厅，心里只剩两个字。
痛快。
他打开系统面板。
果然，进阶任务早就完成了。
二星进阶任务：小有名气，已完成
任务内容：三日内总营业额达到50万円
当前营业额：500000/500000円
是否领取任务奖励？
肖恩疲惫的脸上终于露出笑意。
“领取。”
任务奖励发放中
获得积分：500
获得新菜谱：《秘制烧腊配方》
获得普通员工卡x1
三行提示弹出来的瞬间，肖恩精神都提了起来。
积分，菜谱，员工卡。
这三样，每一样都正好戳中他现在最缺的地方。
尤其是新菜谱。
《秘制烧腊配方》。
光看名字，肖恩就觉得这波赚大了。
牛肉面是主食。
猪排盖饭是套餐。
但烧腊不一样。
叉烧、烧鹅、豉油鸡，只要做起来，不管堂食、打包、配饭、加菜，全都能搭。
这才是真正能撑起菜单厚度的东西。
“学习《秘制烧腊配方》。”
菜谱化作光点涌入脑海。
叉烧的腌制比例，烧鹅的皮水调法，豉油鸡的浸煮火候，烧腊酱汁的底味，香辛料包的搭配，风干时间的判断，蜂蜜与酱色的平衡，肉皮如何上色，脂香如何逼出，全都一股脑压进他的记忆里。
肖恩闭着眼消化了好一会儿。
再睁开时，他脑子里已经多了一整套完整的烧腊体系。
“这菜谱，够猛。”
他没有立刻去试做，而是先点开普通员工卡。
普通员工卡
使用后，可获得一名绝对忠诚的普通员工
员工能力值随机生成，能力值越高，基础薪资越高
员工可接受宿主培训，并可由宿主传授已掌握的系统菜谱
提示：员工薪资需由宿主正常支付
肖恩看完说明，心里彻底明白了。
这不是免费劳动力。
但绝对忠诚这四个字，价值太高。
餐馆后厨最怕什么？
偷懒，偷师，泄密，手脚不干净。
可系统员工直接把忠诚问题锁死。
更关键的是，还能传授系统菜谱。
这意味着，未来他不用所有菜都亲手做。只要员工能力合格，培训到位，**餐馆就能真正跑起来。
“使用普通员工卡。”
普通员工卡已使用
员工将在24小时内到岗报道，请宿主注意接收
肖恩靠在椅背上，整个人都轻松了不少。
终于不是一个人硬扛了。
晚间营业结束后，肖恩没有立刻休息。
他带着烧腊配方清单，先去了香料店，又去了藤也的食材店。
八角、桂皮、香叶、陈皮、沙姜、丁香、草果、甘草、花椒，全都按配方重新采购。
叉烧用的肥瘦相间肉料，烧鹅用的整鹅，豉油鸡需要的整鸡，还有熬制底汤的大骨、干贝，也一并买齐。
藤也看着他这次采购的东西，忍不住问：“你这是又要上新菜？”
“嗯，烧腊。”
“烧腊？”藤也眼睛一亮，“那动静可不小啊。”
“所以今晚先把基底做出来。”
肖恩拎着食材回到后厨时，已经接近深夜。
可他一点困意都没有。
新菜谱到手，员工明天到岗，进阶任务完成。
**餐馆要往前再迈一步，烧腊就是最好的突破口。
他刚把整鹅和整鸡放进冷藏柜，系统提示就弹了出来。
检测到宿主已学习《秘制烧腊配方》
配套设备解锁：黑科技风干烤炉
下一秒，后厨靠墙的位置亮起淡淡光纹。
一台通体银灰的立式烤炉悄无声息出现，内部空间很大，挂钩、风道、温控区一应俱全。炉门表面有细密纹路，像某种精密设备，而不是普通烤炉。