第3章
蜀鹤楼的大堂里，人声鼎沸。
贺兰胥穿着一身高定西装，大摇大摆地走了进来。
他身后跟着公证处的工作人员，以及全城最挑剔的十位老饕。
不仅如此，他还带来了专业的直播团队。
几台高清摄像机，全方位无死角地对准了张家的大门。
“各位直播间的家人们，今天可是个大日子。”
贺兰胥对着镜头，笑得像只偷腥的猫。
“百年老店蜀鹤楼，今天要和我们天馐楼一决高下。”
“输了的，当众摘牌，滚出餐饮界！”
他转过头，看向我爸。
“张老，准备好了吗？”
我爸脸色铁青，穿着笔挺的厨师服，一步步从后厨走出来。
他身后，跟着手背缠满纱布的大哥。
以及眼睛红肿的二姐。
我慢吞吞地跟在最后面，手里还拿着半块没吃完的沙琪玛。
贺兰胥看到我，嘴角勾起一抹恶意的嘲讽。
“哟，这不是张家那位大名鼎鼎的小废物吗？”
“怎么，今天也来见证家族覆灭的历史时刻？”
我没理他，咬了一**琪玛。
太甜了，腻得慌。
贺兰胥是个出了名的奇葩。
他是个味觉迟钝的普信男，根本吃不出咸淡。
但他有钱。
靠着砸钱，他用十五年时间，一点点挖空了张家的墙角。
“废话少说。”
我爸冷冷地打断他。
“按规矩，双方同时上灶。”
贺兰胥打了个响指。
天馐楼的厨师立刻推着移动灶台走了出来。
那厨师满脸横肉，眼神里透着算计。
“张老，承让了。”
比赛正式开始。
大堂中央，两座灶台火力全开。
天馐楼那边，动作浮夸，花里胡哨。
各种调料像不要钱一样往锅里倒。
不到半小时，一股浓郁的香气弥漫开来。
“出锅！”
天馐楼厨师一声大吼。
一盘色泽金黄、晶莹剔透的“金镶玉”端上了评委席。
全场爆发出一阵惊叹。
“这颜色，绝了！”
“简直像真金白玉一样，不愧是失传的名菜！”
十位老饕纷纷动筷，赞不绝口。
贺兰胥得意地靠在椅背上，挑衅地看着我们。
“张老，该你们了。”
压力瞬间给到了张家这边。
大哥张崇明深吸一口气，走到灶台前。
他的手在抖。
不仅仅是因为烫伤的疼痛，更是因为那份无法克服的心理阴影。
二十一次的失败，已经摧毁了他的自信。
就在这时，轮椅滚动的声音响起。
钱维安被人推着，从人群中挤了进来。
他脸色比昨晚还要苍白，额头上满是虚汗。
“师父……崇明……”他大口喘着气，仿佛下一秒就会晕倒。
“我来……给崇明系围裙。”
“就算我上不了灶，我也要陪着张家战斗到最后一刻。”
这番话，说得大义凛然，感人肺腑。
直播间里的弹幕瞬间刷爆了。
“天呐，这徒弟太感人了！”
“张家有这样的徒弟，输了也值了！”
我二姐感动得眼泪直掉，连忙上前扶住他。
钱维安颤抖着手，拿起一条崭新的围裙。
他滑着轮椅，绕到大哥身后。
我站在不远处，冷冷地盯着他的手。
在系带子的时候，他的手指极其隐蔽地在围裙的下摆处抹了一下。
那里，正好靠近灶台的火眼。
他抹的，是高浓度的助燃油。
“崇明，加油。”
钱维安拍了拍大哥的肩膀，退到一旁。
大哥点点头，开火。
油温迅速升高。
他按照那份被调包的菜谱，将食材下锅。
翻炒，颠勺。
一切看起来都很正常。
直到最后一步，他拿起那瓶花生油，准备收尾。
“刺啦——”热油下锅的瞬间。
灶台上的火苗突然像疯了一样窜了起来。
火舌瞬间**到了大哥围裙下摆的助燃油。
“轰！”
一声巨响。
整个油锅瞬间炸开。
滚烫的油点夹杂着火光，铺天盖地地朝大哥扑去。