从一碗油盐饭开始的美食游记

陈情提着食盒，重新回到家。

皇帝的话，一直在他脑海盘旋。

皇帝知道京城有细作，也知道有人要陷害他，却未露任何不悦。

怎么感觉皇帝像坐在棋盘边的执棋之人。

不论黑白，都是他指尖玩物。

陈情沉默了半晌。

终于将这几件事，串联起来。

首先，京城细作知道并看到李长静来找他，他向指挥使举报李长静，李长静被关进诏狱。

第二日，形同痴呆。

回到李朝，又溺水而亡。

就是说，陈情间接导致李长静死了。

皇帝态度已经明了，李朝无法也不敢追究，就只能将这笔账，算在陈情头上。

皇帝痛恨房孝直，他们便以此陷害。

只待时机成熟，他们拨动要了陈情小命的弦，为李长静复仇。

就是说我在明，敌在暗？

卧槽，好可怕。

幸好我快回家了。

陈情的恐惧只诞生了一瞬，很快又被磨平。

那些人再有算计，总不能早上送礼，晚上就拿人吧。

总要缓和一些时段，让戏变真。

所以，陈情并不怕。

大概是用脑过度，陈情有些饿了，便出门买吃的。

倒不是他不愿意做。

只是习惯了现代的简便工具，在古代生活烧饭，有些麻烦，他无从下手。

反正只待几天，出去吃也一样。

今日清明，街上的人少了许多。

家家户户门前都插着柳条。

这是大家为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏流传下来的习俗。

喻意：清明插绿柳，稻麦长过头。

陈情在一家路边摊坐下。

点了一碗瘦肉粥和两个清明粿。

清明粿也是青团，不过是咸口，形似饺子，巴掌大小，包的是香干、毛笋、雪菜、猪肉等馅料。

这个可以根据自己想吃的馅来，没有太多局限性。

“客官，请慢用。”

路边摊的老板是位头发发白的老伯。

皮肤松弛，满脸皱纹，走起路来战战巍巍，好像随时会倒下。

但手上动作麻利。

将做好的面皮，放上调好的馅料，对半折好，边缘捏出麻花状的花纹，一枚清明粿就做好了。

放蒸笼上蒸一盏茶的时间。

清香便随着热气，慢慢散了出来。

引得旁边路人，不得不停下脚步，买两个尝尝。

陈情咬了一口手里的清明粿。

“哇，真香。”

李贵安站在蒸笼前，发出如此感叹。

手里的清明粿，芬香扑鼻，只剩一半。

皮香软，馅充实，一口下去，滚烫的汁水包裹着鲜香酸辣送进嘴巴。

味觉仿佛在这一瞬间被放大。

毛笋的鲜，腌肉的香，雪菜的酸，接踵而来。

让李贵安应接不暇。

还没好好体会，他就已经迫不及待吃下一口。

可是，吃到第二口，他有些愣住了，明明还有一种味道，他却怎么也没尝出来，到底是什么食物，带有辣味？

李贵安吃完四个，仍不过瘾，又买了四个。

这次，他慢慢体会，一口一口浅尝。

伸手掰开清明粿，想一睹清明粿内里真容。

笋丁，肉丁，切碎地雪菜。

除了这三样，就是辣椒。

不对，不是辣椒的辣味。

辣椒的味道太单一。

而他吃的辣味，很丰富，仿佛是把这几样菜的优点，全部综合，却又让人分不清，辨不明，究竟是什么。

好似身处在迷雾中，找不到任何方向。

华夏美食，果然博大精深。

李贵安叹了口气。

正准备要走。

蒸笼热雾散去，一个身影逐渐显出具体模样。

身材高大，四肢修长。

穿着一身窄袖收腰的玄色便服，领口袖口绣着几朵疏落有致的栀子花。

高挺的鼻梁，微扬的嘴角，紧绷地下颌线勾勒出轮廓分明的侧脸。

是陈情。

陈情吃完清明粿，只觉得惊艳不已，尤其是辣味，犹如平地一声雷，将整个清明粿提升到另外一个高度。

太香！太赞！太美味了！

陈情走到老伯跟前：“老板，我能跟您学清明粿吗？”

老板转头，疑惑地看着陈情，手里握着一块青皮，微微发抖，“学这个？”

“是的。”

老板摇头拒绝，“这是我独家手艺，不外传。”

“原来如此，是我唐突了。”

虽然陈情已经吃出是哪些食材，但手法与食材一样重要。

如果老伯不教，他也可以自己去琢磨，就是时间会久一点。

“不过，你若能猜出我调的馅有哪些，我也可以教你。”

陈情正准备转身离开，就听到老伯话锋一转。

站在蒸笼前的李贵安这时绕过蒸笼，走到陈情旁边，对着老伯，笑嘻嘻道：“老板，我也想学。”

“你？”

老板上下打量了李贵安一眼，神情忽然严肃，摇头道：“不能教。”

“为什么？”

李贵安不懂。

他穿着打扮，说话方式，都与大明人士无异，难道是因为钱？

“我愿意给钱。”

“给钱也不行。”

老伯硬气道：“我家传绝学，绝不传夷人。”

夷人，是大明对外邦人的称呼。

李贵安一愣，不知道自己哪里出了错，这两天在集市四处逛，可从没有人认出他是外邦人。

他连忙看向陈情。

陈情没想到李贵安会在这出现。

他特意在家附近吃东西，就是不想见到李贵安，没成想还是见到了。

真烦人。

想起那根人参，陈情满肚子是气，但没有表露出来，只道：“李大人别这样看我，我也是才知道你在这。”

李贵安当然知道不能怪陈情。

只是。

他想看看陈情能不能学，若是能学，他花钱买下来，也是一样。

老伯没再理李贵安，看一眼陈情，问道：“你可知道我调的馅有哪些？若不知道，就快些走，别耽误我做生意。”

陈情看到李贵安在这，没有明说，而是靠近老伯，低声细语。

老伯原本耷拉着眼皮，双眼无神。

听到陈情越说越细，越说越清楚，眼里总算闪出一点神采，他抓住陈情手臂，道：“最后一味，你是怎么知道的？”

这秘方，从未外露过。

外人，绝对无法知道！

陈情谦虚道：“许是我运气好，与别人有些不同，吃过的东西，不论味道多轻，都能分辨清楚。”

“好！”

老伯当即拍板，“老头我说话算话，这门手艺，教你了。”

“谢谢老伯。”

李贵安竖着耳朵在旁边听。

却怎么也听不到陈情到底说了什么。

他不死心，还想买几个，结果老伯把蒸笼盖一盖，道：“不好意思，收摊了。”

李贵安一怔，看向陈情。

陈情错开目光，帮老伯收摊。

好好好！你这么对我是吧！

倒时候有你好果子吃的！

哼！

李贵安一甩袍袖，继续街头巷尾找吃的去了。